鱼蛋白胨生产厂家
- 供应商
- 广东明通生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥24.00元每千克
- 品牌
- 鱼蛋白胨厂家
- 型号
- 国标
- 起订量
- 1kg起订
- 联系电话
- 13112222280
- 手机号
- 13112222280
- 联系人
- 倪经理
- 所在地
- 广州市天河区珠村工业园
- 更新时间
- 2026-05-09 07:09
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鱼蛋白胨是蛋白质水解的中间产物,由多种氨基酸和肽类组成,无固定分子式。其CAS号因来源和纯度不同存在差异,常见标注为 73049-73-7 或 91079-42-4,部分资料中提及的分子式(如C₂H₆SO、C₁₃H₂₄O₄)仅代表其部分成分或特定条件下的简化表示,并非实际分子式。
用途:鱼蛋白胨可作为营养强化剂,为食品提供氨基酸和肽类营养,增强食品风味。常用于发酵乳制品、调味品、肉制品等加工中,作为微生物(如乳酸菌)的营养添加剂,支持发酵进程。
用法:直接添加至食品原料中,或溶解后与其他食品配料混合均匀,需确保均匀分散。
用量:通常为食品总质量的 0.1%~5%,具体需根据食品的种类、配方和工艺要求确定,并遵循相关的食品安全法规和操作规程。例如,酸奶生产中添加适量鱼蛋白胨可加快乳酸菌生长速度,优化口感与风味。
用途:鱼蛋白胨是微生物培养基的核心成分,为抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵工业以及生化制品和微生物学科研领域提供氮源、碳源及生长因子。还可作为生物降解工艺的营养源,用于废水处理、有机固体废弃物分解等。
用法:按培养基配方或工艺要求添加,需溶解或混合均匀。
用量:
工业发酵中通常为培养基质量的 0.5%~3%,具体用量应根据微生物的种类、培养条件和所需产物的不同而有所差异,通常需要根据实验或生产条件进行调整。
生物降解工艺中根据底物浓度调整,建议通过实验优化。
用途:鱼蛋白胨可能作为某些化学反应的原料或助剂,参与特定的化学过程,帮助合成其他有用的化合物。例如,作为生物催化剂的培养基成分,用于生产酶、抗生素等化工产品;或作为某些有机合成反应的氮源或稳定剂。
用法:根据反应体系或生物合成需求添加,可能需调节pH或温度。
用量:通常为反应体系或培养基质量的 1%~10%,具体需通过实验确定适配量。
用途:鱼蛋白胨在纺织行业的直接应用并不常见,但可能通过以下方式发挥作用:
作为生物酶处理工艺的营养成分(如退浆、精练工艺中使用淀粉酶、纤维素酶时)。
少量用于特殊纺织助剂的复配(如生物基整理剂),可能作为柔软剂、抗静电剂或功能性涂层的原料之一。
用法:与酶制剂或其他助剂复配后应用于纺织加工(如退浆、整理)。
用量:通常为助剂总质量的 1%~5%(以助剂质量计),具体比例需结合工艺参数调整。由于应用较少,缺乏成熟案例,建议通过小试及中试确定添加量及工艺条件。


