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胭脂红的CAS号为1390-65-4，分子式为C22H20O13。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
用途：胭脂红是一种天然或人工合成的食品着色剂，主要用于为食品提供鲜艳的红色调。它广泛应用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、乳制品、肉制品等多种食品中。
用法：将胭脂红溶解于适量水中，均匀添加到食品中。
用量：根据我国相关标准规定，胭脂红在不同食品中的使用量有所不同。例如，在果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、豆奶饮料、膨化食品等食品中，Zui大使用量为0.05g/kg；在红绿丝、染色樱桃罐头中，Zui大使用量为0.10g/kg；在糖果包衣中，Zui大使用量为0.10g/kg；在冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻饮品中，Zui大使用量为0.05g/kg。
用途：胭脂红在工业中可用作染料、涂料、油墨、塑料等产品的着色剂，提供红色标记或装饰效果。
用法：将胭脂红溶解或分散在适当的溶剂中，通过喷涂、浸染或印刷等方式应用到产品上。
用量：根据产品特性和工艺要求确定，通常为产品总重量的0.1%~5%。
用途：胭脂红在化工领域可用作染色剂或指示剂，满足特定的化工生产需求。
用法：将胭脂红溶解在适当的溶剂中，按照工艺要求加入到化工产品中。
用量：根据产品的特性和工艺要求确定，需通过实验确定适配比例。例如，在油墨中添加量通常为0.05%~0.3%。
用途：胭脂红可用于纺织品的染色或印花，为织物提供红色调。
用法：将胭脂红溶解在适当的溶剂中，通过染色或印花工艺应用到纺织品上。天然胭脂红色素需结合媒染剂使用，合成胭脂红色素需结合固色剂等助剂。
用量：根据纺织品的材质、颜色深度和工艺要求确定，通常较少。染色浓度因纤维种类、染色工艺（浸染、轧染等）而异，通常以质量百分比（如1%~5% o.w.f.，即每100克纤维添加1~5克色素）标注，具体需通过打样确定。
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