呈味核苷酸二钠生产厂家
- 报价
- ¥81.00元每千克
- 品牌
- 呈味核苷酸二钠厂家
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- 1kg起订
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- 更新时间
- 2026-06-02 03:30
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呈味核苷酸二钠的CAS号为12111-11-4,分子式通常表示为C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P·xH₂O。以下是呈味核苷酸二钠在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
用途:呈味核苷酸二钠在食品工业中主要用作增味剂,能够提升食品的鲜味。它常与谷氨酸钠(味精)合用,具有显著的协同作用,使鲜度大增。此外,它还可用于调味品、速冻食品、罐头等食品的添加,以增强食品的鲜味和风味。
用法用量:
固体配料:直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。
液体配料:可将呈味核苷酸二钠先溶解于适量热水中,再混合。
具体用量:呈味核苷酸二钠的用量一般为味精的0.5%~1.5%,或根据食品种类和配方要求来确定。例如,在罐头食品中,其用量可能因食品种类而异,但一般在0.01~0.10g/kg之间。在调味汁中,用量可能为0.10~0.30g/kg。在酱油中,用量可能为0.30~0.50g/kg。
用途:呈味核苷酸二钠在工业方面的应用相对较少,但可以用作某些工业产品的添加剂或原料,如香精、饮料、酱料、口香糖等工业产品的增味剂。
用法用量:在工业应用中的具体用量和用法取决于产品的特性和工艺要求。一般来说,也是以较低的浓度使用,以确保产品的稳定性和功能性。例如,在香精、饮料、酱料等工业产品中,用量一般为0.1%~0.5%。
用途:呈味核苷酸二钠在化工领域的应用同样相对较少,但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。
用法用量:具体用量需根据化学反应的类型、工艺条件以及所需达到的效果来确定。
用途:目前,没有明确的证据表明呈味核苷酸二钠在纺织行业中有直接的应用。纺织行业通常使用与纤维、染料、助剂等相关的化学品,而呈味核苷酸二钠作为食品增味剂,与纺织行业的关联性不大。



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