结冷胶检测哪里可以做，第三方结冷胶检测公司

结冷胶是由伊乐藻假单胞菌发酵产生的一种微生物胞外多糖，作为一种高性能食品胶体，能形成热可逆的透明凝胶，广泛应用于食品工业。

检测范围有：

高酰基结冷胶、低酰基结冷胶、食品级结冷胶粉、复配食品增稠剂、甜品用凝胶剂、饮料悬浮剂、烘焙食品改良剂、肉制品保水剂、宠物食品胶凝剂、微生物培养基固化剂。

检测项目有：

凝胶强度、黏度、透明度、乙酰基含量、干燥失重、灰分、pH值、铅含量、砷含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母、沙门氏菌、重金属总量、粒度、溶解性、凝胶熔点、与钙离子协同作用。

检测周期：

到样后5-7个工作日，可以进行加急，根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

检测标准参考：

1、GB 25535-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 结冷胶

检测流程：

1、和客服沟通需求，安排工程师进行对接

2、根据情况进行寄样，支持上门取样

3、对样品进行初步分析，很具客户需求，进行样品检测

4、进行实验检测，得出实验数据

5、数据综合与报告编制，汇总分析结果并编制检测报告

为什么选择复达

【专业技术人才】

拥有超过700名专业人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。

【专业仪器设备】

500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体发射质谱仪（ICP-MS）、液相二级质谱（LC-MS-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等；

【资质认可】

获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。