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沙蒿胶的CAS号存在不同说法,较为常见的是9010-98-4,也有说法为9005-38-7或9000-02-7(多糖类物质通用CAS号,沙蒿胶暂无单独CAS号)。沙蒿胶是一种从菊科植物沙蒿种子中提取的天然多糖类胶质,由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖等单糖单元组成,其分子结构以β-1,3和β-1,4糖苷键连接为主,带有少量支链。由于是多糖类物质,其分子式通常表示为(C₆H₁₀O₅)ₙ,其中n表示聚合度,无固定分子量。
用途:沙蒿胶在食品工业中主要用作增稠剂、面团调节剂、保水剂、稳定剂、成膜剂、胶凝剂。它可用于面粉食品、面条、面包、方便面、挂面、杂粮面条、饺子皮及多种肉制品中。
用法:沙蒿胶不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。使用时,通常先将沙蒿胶与干粉(如面粉)混合均匀,再按常规制作工艺进行加工。例如,在制作面条时,可将沙蒿胶与面粉混合后,加入适量水,揉成面团,再按常规方法制作面条。
用量:
用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面时,使用量为0.3g/kg。
用于火腿肠时,使用量为0.5g/kg。
在焙烤食品中,有助于持水、防止焙烤变形、不塌架,使用量为0.2%~0.5%。
用于果酱、肉糜、鱼糜类食品时,起到增稠、滑腻等作用,使用量为0.3%~1.0%。
用途:沙蒿胶在工业领域可能作为粘合剂、稳定剂或悬浮剂使用,用于制造各种工业产品,如涂料、胶黏剂等。它还可用于石油钻井泥浆的增稠或稳定,维持泥浆流变性能;也可作为矿石浮选工艺中的分散剂或黏结剂。
用法:根据具体工业应用的要求,将沙蒿胶溶解于水中形成溶液后,与其他工业原料混合,通过加热、搅拌等工艺制成Zui终产品。例如,在制备涂料时,可将沙蒿胶溶解于水中,再与其他涂料成分混合均匀,然后进行涂装。
用量:
石油钻井泥浆:通常添加0.2%~0.5%(按泥浆体系总量计)。
矿石浮选/黏结:按工艺需求调配,一般为体系总量的0.1%~0.3%。
涂料、胶黏剂等:根据体系需求调整,一般为配方总量的0.3%~2%。
用途:沙蒿胶在化工行业中可能用于某些化学品的原料或添加剂,以改善产品的性能和稳定性。例如,在化妆品工业中,沙蒿胶可以用作稳定剂和增稠剂。
用法:将沙蒿胶溶解于适当的溶剂中,形成胶体溶液后使用。例如,在制备化妆品时,可将沙蒿胶溶解于水中或醇类溶剂中,再与其他化妆品成分混合均匀,然后进行灌装。
用量:具体用量需根据化工产品的种类和工艺要求来确定。例如,在制备化妆品时,沙蒿胶的添加量可能根据化妆品的类型、质地要求等因素进行调整。
用途:沙蒿胶理论上可以作为助剂或粘合剂使用,以改善纺织品的加工性能和质量。例如,它可以作为纺织品的整理剂和上浆剂,用于织物印花浆料的增稠,帮助染料或涂料均匀附着;作为纺织助剂中的黏结成分,辅助纤维整理。
用法:将沙蒿胶溶解于水中形成浆料后,用于纺织品的上浆或整理过程。例如,在纺织品上浆时,可将沙蒿胶溶解于水中形成浆料,再将纺织品浸入浆料中或通过涂布的方式将浆料附着在纺织品表面,然后进行烘干和整理。
用量:具体用量需根据纺织工艺和产品需求来确定。例如,在纺织品上浆时,沙蒿胶的添加量可能根据纺织品的类型、纤维性质、上浆要求等因素进行调整,印花浆料中通常添加0.5%~3%。







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