名称：丙二醇油酸酯（Propylene glycol oleate）
分子式：C₂₁H₃₈O₃
分子量：340.53 g/mol
外观与性状：淡黄色至琥珀色油状液体，具有油脂气味
熔点：未公开
沸点：约480℃（常压下）
密度：0.91 g/cm³（25℃）
闪点：230℃（闭口闪点）
稳定性：在常温干燥条件下稳定，遇强酸、强碱可能发生水解反应- 产品用途：
食品工业：作为乳化剂、稳定剂和润滑剂，用于冰淇淋、人造奶油等产品
化妆品：添加于护肤品、护发产品中，改善质地和润滑性
医药：作为药物载体或增溶剂，辅助难溶性药物分散
工业：用于纺织、塑料行业的润滑剂和脱模剂
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