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D-塔格糖的CAS号为87-81-0，分子式为C₆H₁₂O₆。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：D-塔格糖可用作甜味剂、填充剂或糖替代品，用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果、冷冻食品等产品的生产，以降低热量或替代蔗糖。
用法：将D-塔格糖直接添加到食品中，与其他原料混合均匀。
用量：根据不同的食品种类和需求，一般使用量为食品总重量的0.1%~5%。例如，在饮料中每千克添加量在0.1~0.5克左右；在一些低糖糕点、糖果等食品中，每千克添加量可能在0.5~2克左右。
用途：D-塔格糖可用作工业原料，用于生产化学品、药物等。它也可作为生物发酵工业的底物，用于生产一些特定的生物活性物质或代谢产物。此外，它还可用于生产一些功能性食品配料或添加剂，通过与其他成分的反应或相互作用，赋予产品特定的功能或特性。
用法：作为原料或添加剂加入产品中。
用量：根据具体工业生产的需要进行调整。例如，在生物发酵工业中，D-塔格糖的用量根据发酵工艺和目标产物的要求而定，一般来说，在发酵培养基中，其浓度可能在0.05%~2%（质量分数）左右；在生产功能性食品配料时，用量依据具体的生产工艺和产品配方进行调整，通常在反应物总质量的0.5%~5%左右。
用途：D-塔格糖可作为原料用于合成一些有机化合物，如糖苷类化合物等。这些化合物在材料科学、表面活性剂等领域有一定的应用。此外，D-塔格糖还可用于制备一些具有特殊性能的高分子材料或功能性材料。
用法：作为化工原料添加到各种产品中，如化妆品、洗涤剂、塑料等。
用量：根据具体的合成反应和目标产物的结构而定。例如，在有机化合物合成中，D-塔格糖的用量一般在反应物总质量的3%~15%左右；在制备高分子材料或功能性材料时，用量依据材料的配方和性能要求进行调整，通常在原料总质量的1%~8%左右。
用途：D-塔格糖在纺织行业的应用较为有限，可能作为某些纺织助剂的原料使用。在纺织印染过程中，可作为印花糊料的添加剂，改善印花浆液的黏度和流变性，使印花图案更加清晰、均匀。此外，还可用于纺织品的整理，赋予纺织品一定的特殊性能，如改善织物的手感、柔软度等。
用法：在纺织印染中，将D-塔格糖添加到印花浆液中；在纺织品整理中，将其添加到整理液中。
用量：在纺织印染中，D-塔格糖的用量根据织物种类、印花工艺和浆液配方等因素而定，一般在每升印花浆液中使用几克到十几克不等；在纺织品整理中，用量根据具体的整理工艺和要求进行调整，通常在每升整理液中使用几克到十几克不等。
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