2026年上海进口休闲食品展览会（上海环球食品展FHC）

2026年FHC环球食品展将于11月10日至12日在上海新国际博览中心举行。本届展会不仅是一场产品博览会，更将化身 “未来风味体验场” ，汇聚全球30余国的前沿美食科技与创新理念，从健康零食到分子料理，开启一场深刻的舌尖革命。

 THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

进口休闲食品展区：全球风味的创新实验室
该展区将云集欧美以健康为导向的植物基零食、日韩融合趣味与工艺的烘焙点心、东南亚充满地域特色的热带风味等。现场特设的 “创新试吃区” 将成为焦点，首发如热压非油炸薯片、可定制的3D打印巧克力等颠覆性产品，让参观者亲口品尝未来。

调味料专区：餐饮变革的赋能中心
紧跟定制化趋势，专区划分为专业餐饮、家庭厨房及电商渠道三大板块。届时，从日式复合酱汁、地中海香料到分子料理胶凝剂等高端产品将集中呈现。更值得期待的是，米其林星厨将亲临互动体验区，现场演示如何运用新型调味料高效复刻专业级菜肴，为餐饮采购商提供配方定制洽谈的一站式服务。

这趟未来之旅的核心，在于将前沿的食品科技转化为可感知、可商业化的消费体验。FHC致力于成为连接创新与市场的关键桥梁，为从业者提供洞察下一代消费需求的场景。在这里，您所见证的每一份创新样本，都可能催生下一个市场爆款。2026年11月，诚邀您亲临上海，与全球创新者同行，共同品尝并定义属于未来的味道。