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铜的CAS号为7758-98-7,分子式为CuSO₄(五水合铜形式为CuSO₄·5H₂O)。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:铜在食品添加剂中主要作为抗微生物剂、营养增补剂和加工助剂使用。它可以帮助延长食品的保质期,防止微生物滋生,并补充食品中的铜元素。
用法:将铜与食品原料直接混匀使用,或将铜加入到6倍的60℃左右的水或油中,制成膏状后,再与其他食品原料混合使用。
用量:
在乳制品中,使用量为12~16mg/kg(以元素铜计)。
在婴幼儿食品中,使用量为7.5~10mg/kg(以元素铜计)。
在饮液中,使用量为4~5mg/kg(以元素铜计)。
在酱油中,使用量为0.02%~0.03%。
在酱菜中,使用量为0.025%~0.15%。
在酱中,使用量为0.03%~0.05%。
在食醋中,使用量为0.012%。
在低度酒中,使用量为0.02%。
在啤酒中,使用量为0.007%。
在饮料中,使用量为0.015%。
在肉制品中,使用量为0.05%~0.2%。
在鱼类半制品中,使用量为0.03%~0.1%。
在糕点、馅料中,使用量为0.02%~0.05%。
在水果蔬菜中,使用量为0.035%。
用途:铜在工业上具有广泛的用途。它可以用作电镀和印染工业的媒介,帮助金属表面获得更好的镀层或染色效果。同时,铜还可以用于农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂的生产中。此外,铜还具有优良的杀菌和除藻作用,能够有效地消灭工业污水中的细菌和藻类,提高污水的卫生状况。
用法:根据具体的生产过程和产品需求,将铜以适当的比例添加到生产流程中。
用量:
在电镀工业中,铜用作电解液中的铜源,用量根据电镀工艺和镀层要求确定。
在水产养殖中,夏季高温天气建议使用量为0.5~0.7斤/亩,低温季节为1斤/亩。铜常与亚铁按照5:2的比例混合使用。
在工业循环水系统中,铜用于防止生物膜的形成,具体用量根据系统需求和水质条件确定。
用途:铜是化工领域的重要原料之一。它可以用于制造其他铜盐,如亚铜、氯化亚铜等。此外,铜还可以作为有机合成、香料和染料中间体的催化剂使用。在化学分析中,铜是定量分析的重要试剂,特别是在重量分析和滴定分析中作为标准溶液的成分之一。
用法:根据化学反应的类型、条件和目标产物的需求,将铜以适当的量添加到反应体系中。
用量:在化工生产中,铜的具体用量和用法取决于化学反应的类型、条件和目标产物的需求。通常需要根据实验数据和生产经验来确定合适的添加量和使用方法。
用途:铜在纺织行业中主要用作媒染剂。它可以帮助染料更好地固着在纤维上,提高染色的均匀性和牢固度。同时,铜还可以用于纺织品的后处理工艺中,如柔软、抗静电等处理。
用法:在纺织品的染色和后处理过程中,将铜以适当的量添加到染液或处理液中。
用量:
在棉织物直接染料染色中,铜用量通常为1.5%(对织物重),醋酸用量为2.5%(对织物重),固色温度为55℃,固色时间为20分钟。
在粘胶纤维制品固色中,固色温度可适当降低至45~50℃,固色时间可缩短至15分钟,可获得更好的渗透性和均匀性。



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