L-天门冬氨酸钠生产厂家

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L-天门冬氨酸钠的CAS号为5598-53-8和3792-50-5，分子式主要有C4H6NNaO4和C4H5NNa2O4（一水合物）两种表述方式。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

用途：L-天门冬氨酸钠在食品行业中主要用作显鲜剂、防腐剂，可部分替代味精。它常与谷氨酸钠、甘氨酸等调味品配合使用，用于咖喱、罐头、饮料等食品加工。其特点包括增强清凉饮料爽口感、与糖精钠合用减轻苦味、提升二氧化碳保持力等，同时具备抑制食品色香味变化的功能。此外，它还可作为营养强化剂，用于强化食品中的天冬氨酸盐。

用法：将L-天门冬氨酸钠以粉末形式添加到食品中。

用量：

饮料：0.1%~0.5%（以食品总质量计）。

甜味剂：5.0%~15.0%。

鱼糕、红肠：0.1%~0.5%（红肠一般为0.1%~0.3%）。

肉汁汤料：0.5%~1.0%。

咖喱乳酪面粉糊：0.3%~0.5%。

酱油：0.1%~0.4%。

醋：0.5%~1.0%。

五香紫菜调味液：1.0%~2.0%。

鱼罐头：0.1%~0.5%。

用途：L-天门冬氨酸钠可用作水处理剂，用于工业循环水系统中调节pH值并抑制腐蚀；还可作为金属表面处理剂，用于电镀液或化学镀液中改善镀层均匀性。

用法：根据具体产品和生产工艺而定，一般会按照一定比例与其他原料混合，参与特定的化学反应或合成过程。

用量：

水处理：投加量为10~30 ppm（以循环水体积计）。

金属表面处理：添加量为处理液质量的0.1%~1%。

用途：L-天门冬氨酸钠可用作催化剂或载体，参与有机合成反应、聚合反应等工艺过程；还可作为pH调节剂，用于电镀液、合成反应或聚合反应中控制酸碱度；它还可作为标准物质，在分析化学实验中用于相关物质的含量测定。

用法：根据所参与的化学反应类型和条件来确定，通常需要根据反应需求进行计量，并按照特定的工艺流程进行操作。

用量：具体用量需根据具体的化学反应或产品制备过程来确定。例如，作为催化剂或载体时，其用量通常需要通过实验优化确定；作为pH调节剂时，添加量为反应体系质量的0.05%~0.5%。

用途：L-天门冬氨酸钠在纺织行业中的应用相对较少，但有研究探索将其作为一种整理剂用于纺织品的处理，可能有助于改善纺织品的某些物理性能，如抗静电性能等。它还可作为染料固色剂的辅助成分，用于提高染料在纤维上的附着力。

用法：如果用于纺织品处理，一般是将L-天门冬氨酸钠配制成一定浓度的溶液，对纺织品进行浸渍、喷涂等处理。

用量：

整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

染料固色时，添加量为染液质量的0.01%~0.05%。