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酪蛋酸肽的CAS号：
酪蛋酸肽（Casein Phosphopeptides，CPP）为混合物，无单一CAS号，常见标注为 691364-49-5 或 60205-40-9（具体组分可能因来源和工艺差异存在细分CAS号）。
分子式：
酪蛋酸肽由酪蛋白水解得到，含磷酸丝氨酸的肽段混合物，通式可表示为 (C₆H₁₁NO₄PS)ₙ，聚合度 n 及氨基酸组成不固定，无单一分子式。
用途、用法及用量：
食品添加剂领域
根据国家标准 GB-14480-2012：
其他建议范围：食品总量的 0.1%~2%（具体需符合目标市场法规要求）。
调制乳、风味发酵乳、粮食及粮食制品：≤1.6g/kg；
婴幼儿配方食品及辅助食品：≤3.0g/kg；
饮料类：≤1.6g/kg（固体饮料按冲调倍数增加使用量）。
用途：作为营养强化剂，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、运动饮料）、谷类制品、婴幼儿食品等，辅助矿物质（如钙、铁、锌）的稳定与利用；也可作为稳定剂或加工助剂，优化营养成分的稳定性。
用法：以粉末形式直接添加至食品配方中，或用作包衣剂、涂料剂。
用量：
工业领域
用途：用于制备胶体溶液、乳胶涂料、纤维素改性剂、聚合物添加剂等；作为水处理剂辅助成分，增强金属离子（如钙、镁）的螯合能力，优化水质软化效果；或作为涂料、胶黏剂的改性剂，提升体系稳定性和耐水性。
用法：作为胶体稳定剂、分散剂、增稠剂等添加至工业产品中。
用量：根据工业配方需求调整，通常为配方总量的 0.5%~3%（视具体应用场景而定）。
化工领域
用途：作为某些化学反应的原料或助剂，参与制造涂料、油墨等产品；或作为合成高分子材料的改性剂（如改善聚氨酯、丙烯酸酯类材料的亲水性）。
用法：根据合成或配方工艺添加至反应体系或配方中。
用量：通常为反应体系或配方的 1%~5%（需根据具体工艺调整）。
纺织行业
用途：理论上可能作为纺织助剂的辅助成分，用于纤维整理（如亲水整理），提升织物吸湿性；或作为功能性纺织品（如吸湿排汗面料）的基材之一，增强织物舒适性。
用法：根据纺织工艺添加至处理液中。
用量：通常为处理液的 0.01%~0.1%（需结合纤维类型及加工条件优化，具体应用尚未广泛报道，需进一步研究开发）。
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