长沙烧烤培训教你烧烤技术配方无保留

长沙烧烤培训教你烧烤技术配方无保留

烧烤培训-培训内容

1、常规烧烤菜品荤菜:烤排骨，烤双脆，烤鱿鱼，烤鹌鹑蛋，烤虾饺，烤火腿肠，烤脆皮肠，烤鸡翅，烤香肠，烤牛肉，烤羊肉，烤鱼丸，烤黄花鱼，烤秋刀鱼，烤虾等

2、常规烧烤菜品素材:烤白菜，烤花菜，烤韭菜，烤干豆腐，烤金针菇，烤土豆，烤茄子片，烤藕片，烤玉米，烤蘑菇，烤茄子，烤黄瓜，烤馒头，烤生菜等

3、特色单品菜品：烤鲫鱼，烤脑花，烤茄子，特色烤猪蹄。

烧烤培训-培训过程

1、烧烤专用红油的制作过程

2、烧烤食材的选择及粗加工。

3、各种烧烤食材的码味处理

4、烧烤串串的穿串技巧及要求。

5、烧烤的烤制过程及手法。

6、特色烧烤菜品的制作过程。

无技术保留，全套技术传授，学员亲手操作，上手快。