板面技术培训,板面培训费,板面培训学校
- 供应商
- 济南香美园餐饮管理咨询有限公司
- 认证
- 报价
- ¥5.00元每份
- 品牌
- 济南盛福来
- 型号
- 特色小吃技术培训。
- 联系电话
- 0531-86114866
- 手机号
- 13256728087
- 经理
- 王美英
- 所在地
- 济南市槐荫区经十路太阳新城
- 更新时间
- 2017-03-02 14:58
板面技术培训,板面培训费,板面培训学校
安徽牛肉板面一直都是我们大家都很喜欢吃的特色面食小吃,在全国各地都很受大家的欢迎,板面不仅面好,臊子也好,老少皆宜,好吃不贵还实惠,是我们大家平时都很喜欢吃的,而且板面店的生意也都很好,想学习安徽板面技术吗?那就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧,我们也随时欢迎大家的到来,咨询热线。
牛肉板面历史悠久,是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味独特,被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种佐料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后吃的就是那个辣椒。
臊子做好后,舀到搪瓷盆里,凉后便凝结成固体,随吃随取,常年存放,不会变质。平时家里吃点面食的时候可以放一点,味道很好的。
想要学习牛肉板面做法的朋友们就到济南盛福来小吃培训公司来看看吧,我们公司有专业老师手把手,一对一教授技术,学期不限,直到您学会为止。我们也随时欢迎您来公司实地考察、学习。
联系人:王老师
咨询热线: 0531-86114866
qq客服在线;2644246019
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公司地址:济南市槐荫区经十路太阳新城
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