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柠檬黄的CAS号为1934-21-0，分子式为C16H9N4Na3O9S2。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：柠檬黄在食品工业中主要用作着色剂，为食品提供鲜艳的黄色或橙黄色调。它适用于果汁、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、冰淇淋、果冻、果酱、调味品等多种食品。

用法：柠檬黄可以直接添加到食品中，也可以溶解于水后使用。

用量：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，柠檬黄在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾（味）片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，Zui大使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中，Zui大使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中，Zui大使用量为0.02g/kg。具体用量需根据食品的种类和色泽要求进行调整。

用途：柠檬黄在工业领域可以用作染料、颜料、涂料等产品的着色剂，为工业产品提供黄色调。

用法：柠檬黄可以直接添加到工业产品中，也可以作为染料的原料加工制作。

用量：柠檬黄在工业中的使用量因用途而异，一般为产品总重量的0.1%~5%。具体用量需根据产品的种类、生产工艺和色泽要求等因素综合考虑。

用途：柠檬黄在化工领域可以用作某些化学反应的指示剂或原料，参与化学品的合成过程。

用法：柠檬黄的具体用法需根据化学反应的种类和条件进行调整。

用量：在化工应用中，柠檬黄的用量通常较小，具体用量需根据化学反应的种类和条件来确定。建议咨询专业化工工程师或参考相关技术手册。

用途：柠檬黄在纺织行业中可以用作染色剂或着色剂，为纺织品提供鲜艳的黄色或橙黄色调。

用法：柠檬黄可以直接添加到染色液中，或者与其他染料混合使用以达到所需的色泽效果。

用量：在纺织染色过程中，柠檬黄的用量通常根据所需色泽的深浅、纤维的种类和染色工艺等因素进行调整。一般来说，柠檬黄在纺织染色中的添加量可能为纺织品总重量的1%~3%（o.w.f.，即每100克纤维添加1~3克色素），具体用量需根据染色配方和工艺要求确定。