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栀子蓝的CAS号为106441-42-3,分子式通常表示为C₁₇H₂₄O₁₀。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
用途:栀子蓝在食品工业中主要用作着色剂,为食品提供蓝色或蓝紫色色泽,增强食品的视觉吸引力。它适用于方便米面制品、果酱、果味饮料、果蔬汁类、糖果、糕点、配制酒、冷冻饮品(食用冰除外)、腌制蔬菜、油炸坚果与籽类、粮食制品馅料、焙烤食品馅料、调味品、蛋白饮料类、固体饮料类、膨化食品等多种食品的着色或补色。
用法:通常将栀子蓝溶解于适量的溶剂(如水)中,再均匀添加到食品配料中。
用量:具体用量需根据食品种类、色泽要求和工艺条件来确定。例如,方便米面制品Zui大使用量0.5g/kg、果酱和糖果Zui大使用量0.3g/kg、其他产品Zui大使用量通常为0.1%~0.3%(或0.2g/kg至1.5g/kg不等)。
用途:栀子蓝在工业领域可用作染料、颜料或指示剂,为塑料、橡胶、油墨、涂料等工业产品提供蓝色或蓝紫色色泽。
用法:根据工业产品的特性和需求,将栀子蓝溶解于适当的溶剂中,再与工业产品进行接触染色或混合均匀。
用量:具体用量需根据工业产品的种类、色泽要求和生产工艺来确定。通常以质量百分比(如0.5%~3%)标注,具体比例需结合产品性能需求(如耐光性、稳定性)确定。
用途:栀子蓝在化工领域可能用于生产某些特定颜色的化工产品,如合成纤维原浆的着色,或作为中间体用于合成其他色素。
用法:根据化工产品的生产工艺和需求,将栀子蓝添加到反应体系中或与其他原料混合均匀。
用量:具体用量需根据化工产品的种类、生产工艺和所需色泽来确定。通常需要根据实验或生产条件进行小试或中试以确定zuijia用量和使用方法。
用途:栀子蓝在纺织行业中可用作天然染料,为棉、丝、羊毛等纤维提供蓝色至蓝紫色色系。
用法:通常将栀子蓝溶解于水中或其他溶剂中,再通过浸染、轧染或印花等方式施加于纺织品上。需结合媒染剂(如明矾、铁盐等)使用,以增强染色效果。
用量:具体用量需根据纤维种类、染色工艺和所需色泽等因素进行调整。通常以质量百分比(如1%~5% o.w.f.,即每100克纤维添加1~5克色素)标注,具体需通过打样确定。








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