酵母抽提物厂家酵母抽提物厂家

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酵母抽提物的CAS号为8013-01-2。由于酵母抽提物是多种氨基酸、肽、核苷酸等成分的复杂混合物,没有固定的分子式。以下是酵母抽提物在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:

食品添加剂领域

  • 用途:酵母抽提物在食品工业中主要作为天然调味料和风味增强剂使用,可增强食品的鲜味和醇厚感,掩盖异味,提升整体风味和口感。它广泛应用于方便面调料包、鸡精粉、酱油、调味酱汁、肉制品、膨化食品、水产类加工品等多种食品中。

  • 用法:酵母抽提物可以直接添加到食品中,也可先与其他食品添加剂混合后再加入。

  • 用量:具体用量需根据食品的种类、风味需求和加工工艺来确定。例如:

  • 方便面调料包:0.5%~4.0%

  • 鸡精:0.5%~4.0%

  • 肉制品:0.2%~1.0%

  • 汤料、火锅底料:0.2%~1%

  • 腌渍菜类(如泡菜、酱菜):0.1%~0.5%

  • 素食食品(如豆筋食品、人造肉):0.2%~0.5%

  • 乳制品(如冰淇淋):0.3%

  • 工业领域

  • 用途:酵母抽提物在工业领域的应用相对较少,但理论上可以用于某些需要改善产品风味的工业产品中,例如作为香精成分添加到某些工业制品中,以提升产品的整体风味。此外,它还可用于制造生物培养基,为微生物的生长和代谢提供必要的营养支持,常用于发酵工业中微生物的培养。

  • 用法:根据具体产品需求和生产工艺添加。

  • 用量:在生物培养基中,添加量一般为培养基总质量的1%~10%。具体用量需根据产品特性和工艺要求确定。

  • 化工领域

  • 用途:酵母抽提物在化工领域的应用同样较少,但理论上可以用于某些化学品的合成或作为某些化学反应的助剂。例如,其中的某些成分具有一定的化学反应活性,可作为合成其他化合物的原料或添加剂,用于合成某些生物活性物质、表面活性剂等。

  • 用法:根据具体的反应体系和目标产物添加。

  • 用量:合成反应中,用量一般为反应物总质量的0.1%~5%。具体用量需根据产品的特性和工艺要求来确定。

  • 纺织行业

  • 用途:酵母抽提物在纺织行业的应用并不常见,但理论上可能作为香精成分添加至纺织品或纺织品处理剂中,赋予纺织品一定的香气。

  • 用法:若用于纺织品生物整理,需将酵母抽提物添加到纺织品处理剂中,通过适当的处理工艺使其均匀附着在纺织品上。

  • 用量:添加量通常为纺织品质量的0.05%~1%,并且要保证其在使用过程中不会对人体造成不适。具体用量需根据纺织品的需求和安全规定进行调配和使用。

















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    更新时间
    皇冠会员
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    成立日期
    2018年09月30日
    法定代表人
    邢文博
    注册资本
    1200

    主营产品

    阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉

    经营范围

    生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

    公司简介

     陕西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陕西省西安市的高新技术企业,注册资本1200万元人民币。公司专注于生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)及食品添加剂的研发、销售、技术咨询与技术服务。公司主营产品涵盖氨基酸、维生素及其衍生物、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、乳化剂等多个领域。核心产品包括传明酸、谷胱甘肽、维生素C、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠、琼脂粉...

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