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乙酸钠的CAS号为127-09-3,分子式为CH3COONa。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
用途:乙酸钠在食品工业中可用作缓冲剂、调味剂、酸味剂及防腐剂。它能够调节食品的酸碱度,保持食品的新鲜度和口感,并抑制霉菌等微生物的生长。
用法:根据食品种类和用途,将乙酸钠以适当比例加入食品中。
用量:在烘焙食品中,其用量一般在0.1%至0.3%之间;在油炸小食品(jinxian油炸薯片)中,Zui大使用量为1.0g/kg;在复合调味料中,Zui大使用量为10.0g/kg。具体用量需根据食品种类和预期效果进行调整。
用途:乙酸钠在工业领域有广泛应用,如用于金属加工、纺织、电镀等行业。在纺织工业中,它可以用作中和废液和光致抗蚀剂;在电镀行业中,它可用于碱性电镀锡的添加等。
用法:具体用法和用量会根据具体工艺和产品要求而定。
用量:例如,用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂时,用量一般为0.5质量份。
用途:乙酸钠作为有机合成的原料或中间体参与各种化学反应,还可用于制造各种化工产品,如乙酰氯、肉桂酸、乙酸纤维素等。此外,在污水处理中,乙酸钠也常用作外加碳源,为反硝化菌提供碳源,促进污水的生物处理效果。
用法:具体用法和用量会根据具体的化学反应和工艺要求而定。
用量:在污水处理中,乙酸钠的投加量需根据污水的具体情况和处理要求来确定,一般来说,投加量在15mg/L至30mg/L之间时,可以取得较好的处理效果。
用途:乙酸钠在纺织行业中主要用作中和剂和酸洗剂。在棉织品的漂白过程中,它可用于调节漂白液的酸碱度,从而确保漂白效果。
用法:具体用量会根据纺织品的种类、漂白工艺和预期效果等因素进行调整。
用量:在纺织工业中的具体用量需根据纺织品的种类和加工过程来确定。







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