| CAS | 56-84-8 |
| EINECS | 200-291-6 |
| 化学式 | C4H7NO4 |
| 分子量 | 133.1 |
| InChI | InChI=1/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1 |
| InChIKey | CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N |
| 密度 | 1.66 |
| 熔点 | >300°C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 245.59°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 25 º (c=8, 6N HCl) |
| 水溶性 | 5 g/L (25 ºC) |
| JECFA Number | 1429 |
| 溶解度 | H2O: 5 mg/mL |
| 折射率 | 1.4540 (estimate) |
| 酸度系数 | 1.99(at 25℃) |
| PH值 | 2.5-3.5 (4g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂不相容。 |
| 外观 | 粉末 |
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