乳化稳定剂SF3311 SF3311
- 供应商
- 上海雪丰国际贸易有限公司
- 认证
- 报价
- ¥60.00元每公斤
- 型号
- SF3311
- 品牌
- --
- 含量
- 100(%)
- 联系电话
- 86 21 51077717
- 手机号
- 18939864267
- 联系人
- 陈皎
- 所在地
- 中国 上海市 上海市普陀区常和路100号春光园1号楼3层
型号 | sf3311 | 品牌 | -- |
含量 | 100(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 25公斤/袋 | 主要用途 | 能有效降低产品成本,提高产品弹性及切片性,同时减少产品出水现象。 |
性状:
该产品是一种由食品级稳定剂均匀混合而成的,呈灰白黄色粉末,它能有效降低产品成本,提高产品弹性及切片性,同时减少产品出水现象。可在斩拌过程中添加,同时也可在滚揉、搅拌过程中添加。由于在水中会结块成团,建议在使用前先与其他干粉预混。为充分发挥体系作用,充分搅拌是必要的。推荐使用量0.2-0.4%(以肉馅计)。
应用范围:
产品主要应用于高温火腿肠,低温乳化香肠及需要长时间滚揉的火腿等加工肉制品。
储存条件:
在温度不超过25℃,相对湿度低于60%的条件下与有气味的产品隔开避光储存。在以上贮存条件下,不开包可保存二十四个月。
包装规格:
采用净重25kg(55.1lbs)的高强度袋装。
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