茴香粉 臻品味烤之恋

供应商
上海味臻食品有限公司
认证
品牌
臻品味烤之恋
卫生许可证
QS:321203070277
产品标准号
Q/321281XJS01-2009
联系电话
86 021 50655277
手机号
13701841439
联系人
史湘云
所在地
中国 上海市浦东新区 西泰林路750弄22号101

详细介绍

品牌臻品味 烤之恋卫生许可证qs:3212 0307 0277
产品标准号q/321281xjs01-2009净重1000(kg)
原料与配料广西茴香保质期12(个月)
原产地江苏生产厂家兴化金三叶
储藏方法密封置阴凉干燥处规格20kg/箱
生产日期近期售卖方式包装

茴香粉(zpw1086):采用广西大红金星茴香为原料,经超低温粉碎而成,大限度的保留了茴香特有的甜香味。可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照茴香粉(60-120目)。

茴香粉加工流程图:

原料(八角)→风选→手选→检验水分控制(烘干)→检验超低温加工过筛(目数分选)→过磁→过金探→检验包装出厂检验

注:红色字体为haccp控制点。

检验项目

企业内控标准

茴香粉

感官

粉体状,呈深红色。具有强烈的刺激性和

甜香味。无杂质及霉变。

水份

11.0%

灰份

80%.

细菌总数

5000/g

大肠菌群

30/100g

致病菌

不得检出

通过60目

1000

通过70目

600

1.应用优点:可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、各类调味粉、餐饮业…。

2.使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。

3.建议用量:0.3~1%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。

4.储存要求:本品请密封储存于阴凉、干燥处,以防香气散失或串味。

5.保质 期:12个月。

6.包装规格:1kg﹡20袋/箱或20kg/箱。

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