工厂用特级大蒜片 山东 铝箔袋

供应商
上海味臻食品有限公司
认证
产地
山东
规格
8-50目(mm)
包装
铝箔袋
联系电话
86 021 50655277
手机号
13701841439
联系人
史湘云
所在地
中国 上海市浦东新区 西泰林路750弄22号101

详细介绍

产地山东规格8-50目(mm)
包装铝箔袋处理技术ad
产品认证haccp iso9001-2000品牌臻品味 烤之恋
卫生许可证qs:3212 0307 0277产品标准号q/321281xjs01-2009
原料与配料大蒜保质期365(天)
水分含量≤8.0(%)储藏方法密封置阴凉干燥处
生产日期近期售卖方式包装

大蒜碎(zpw1285):采用优质安徽大蒜为原料,经超低温粉碎而成,zui大限度的保留了大蒜特有的辛辣味。可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照大蒜粉(60-120目)大蒜碎(8-50目)大蒜片。


大蒜片(一级)
大蒜片(二级)

大蒜粉(碎)加工流程图:

原料(大蒜)→风选→手选→检验水分控制(烘干)→检验超低温加工→过筛(目数分选)→过磁→过金探→检验包装出厂检验

注:红色字体为haccp控制点。

样品名称

检验项目

企业内控标准

大蒜粉

感官

粉体状,呈米白色。具有蒜香味及

辛辣味,气味芳香。无杂质及霉变。

水份

≤8.0%

灰份

≤8.0%.

细菌总数

≤5000个/g

大肠菌群

≤30个/100g

1.应用优点:可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱…等调味品之中。

2.使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。

3.建议用量:0.3~5%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。

4.储存要求:本品请密封置阴凉干燥处,以防香气散失和结块。

5.保质 期:12个月

6.包装规格:10.0kg﹡2铝箔袋/箱。

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