鸡尾酒作为酒精饮品，出口欧亚经济联盟需办 EAC 认证，遵循TRCU 021/2011《食品安全》 和TR CU 047/2018《酒精产品安全要求》，因属中高风险品类，需申请 EAC合格证书（EAC CoC），具体办理指南如下：
前期筹备：申请主体须是欧亚经济联盟境内的法人（如进口商），先与其签订经公证的授权协议。备齐俄文版全套文件，含企业营业执照、生产许可证、ISO22000等相关体系证书；还需准备鸡尾酒配方、生产工艺流程图、原料安全数据表，以及俄文版标签设计稿。同时委托 EAEU认可实验室检测，项目含酒精含量核验、铅镉等重金属检测、沙门氏菌等致病菌筛查，以及配方中防腐剂等添加剂含量检测，确保符合联盟限量标准。
提交申请与审核：向带 RA RU开头授权代码的认证机构提交申请表、上述资质与检测文件。机构先审核文件合规性，再根据需求安排工厂现场审核，核查生产流程与质量管控是否匹配认证标准，该环节是EAC CoC 区别于符合性声明的关键步骤。
获证与标识规范：审核与检测均通过后，认证机构签发纸质 EAC合格证书，并录入联盟官方数据库。证书有效期分单批次（仅对应批次有效）和系列生产（Zui长 5 年）。2025 年 7 月后，产品包装需贴EAC 标志、证书编号及动态 QR 码，同时标注俄文成分表（按含量降序排列）、生产日期、保质期、酒精含量等信息。
获证后维护：若为长期有效证书，需配合年度监督审核。若鸡尾酒配方、生产工艺等关键信息变更，且调整幅度超5%，需重新送检并更新证书。此外要留存生产记录和抽检报告，以备联盟成员国海关或相关部门抽查。
该认证常规周期 3 - 8周，若涉及工厂整改周期会延长，加急服务可缩短至 30 天左右；费用约 2.5 - 4万元，含检测费、文件审核费及现场审核相关费用
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