阿拉伯木聚糖纯度检测公司，阿拉伯木聚糖含量检测机构

阿拉伯木聚糖作为一类由木糖主链和阿拉伯糖侧链构成的非淀粉多糖，是谷物细胞壁（尤其是小麦、黑麦等）的主要成分之一，以其独特的理化性质、益生元功能及对食品质构的影响，在食品科学、饲料营养及功能配料领域受到广泛关注。这种结构复杂的非消化性碳水化合物，其提取纯度、分子量、阿魏酸含量及溶解性、粘度等功能特性共同决定了其作为膳食纤维、益生元、抗氧化剂或质构改良剂的应用效果。阿拉伯木聚糖具有来源广泛、结构多样、生物活性显著、应用潜力大等特点，使其在研究与开发中需要进行系统表征与功能评价。

检测范围

水溶性阿拉伯木聚糖、水不溶性阿拉伯木聚糖、小麦来源阿拉伯木聚糖、黑麦来源阿拉伯木聚糖、不同提取纯度的阿拉伯木聚糖、阿魏酰化阿拉伯木聚糖、阿拉伯木聚糖酶解产物。

检测项目

理化特性：纯度、总糖含量、阿拉伯糖/木糖比值、阿魏酸含量、分子量分布、水分、灰分。功能特性：溶解度、粘度、持水性、持油性、抗氧化活性、益生元活性。结构分析：单糖组成、傅里叶变换红外光谱。

检测标准

1、GB 5009.88-2014《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》

2、GB/T 22491-2008《小麦粉中阿拉伯木聚糖的测定》

3、GB/T 5515-2008《粮食、油料检验 淀粉含量测定法》（部分方法参考）

4、GB/T 15683-2008《大米 直链淀粉含量的测定》（部分理化方法参考）

5、GB/T 35881-2018《粮油检验 谷物及其制品中阿魏酸的测定 高效液相色谱法》

检测周期

到样后5-7个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。