十一酸乙酯，也被称为辛基乙酸酯或辛酸乙酯，是一种有机化合物。
性质：
- 十一酸乙酯是一种无色至淡黄色的液体，在常温下具有特殊的气味。
- 在水中难溶，与一些有机溶剂，如醇、醚和酮，能相互溶解。
用途：
- 十一酸乙酯主要用作有机合成的中间体，可用于制备香料、润滑剂、涂料等化学品。
- 它还可用作增塑剂、涂层、表面活性剂和防锈剂的成分。
制法：
- 十一酸乙酯可以通过十一醇（1-辛醇）和乙酸反应得到。反应通常在酸催化剂的条件下进行。
安全信息：
- 十一酸乙酯具有低毒性，但仍需遵守安全操作规程。
- 在使用过程中，应避免接触皮肤和眼睛，使用防护手套和护目镜等个人防护装备。
- 避免吸入其蒸汽，保持通风良好。
- 如意外摄入或误服，应迅速就医。
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