深耕行业30余年的HOTELEX上海展已成功举办33届,2025年展会吸引了284,581位专业观众,其中海外买家12,447人,同比增长34.2%,覆盖148个国家和地区。惊人的是,专业观众下单率高达95.90%,展商与买家之间建立了大量友好商业合作关系。这一数据不仅彰显了展会的商贸价值,更预示着2026年展会将迎来更强劲的增长势头。
2026HOTELEX上海展将全面升级,展品涵盖餐饮设备、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品、高端食材供应链、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料等12大板块。特别值得一提的是,展会还将设置特色展团和精品展区,为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。从筹备到运营,从设备到食材,一站式满足酒店及餐饮企业的全产业链需求。





展会国际化程度持续提升,2025年海外观众首次突破万人规模,不仅有来自马来西亚、越南、泰国等新兴市场的观众,更有大量来自美国、韩国、日本等发达国家的专业买家。这一趋势表明,中店餐饮业在全球的影响力正在不断提升,也为国内企业开拓国际市场提供了窗口。
回顾2025年展会,500多场商业配对成功对接150多家展商与100多位海内外专业买家,大单频现、交易成果斐然。法国、加拿大、巴西、马来西亚等国家的买家尤为活跃。可以预见,2026年展会将延续这一商贸优势,为参展企业带来更多跨国合作机会。
同期活动同样精彩纷呈。围绕酒店、设计、照明、景观、办公、商业及清洁等核心领域,展会设置了多场高端论坛和赛事。全球齐聚一堂,展开前沿探讨,指引行业发展趋势。这些活动不仅是获取Zui新行业洞察的平台,更是建立高端人脉网络的机会。
对于计划参展的企业而言,现在正是布局2026年的时机。展位已正式开售,提前锁定优质展位意味着抢占市场先机。无论是寻求供应链优化,还是探索新商业模式,或是寻找国际合作伙伴,这场4天的商贸盛宴都能为企业带来全年增长动能。
作为酒店餐饮行业的年度风向标,HOTELEX上海展不仅是一个交易平台,更是一个创新理念碰撞、行业趋势发布的超级舞台。2026年展会必将再次掀起行业热潮,引领中店餐饮业迈向更高水平。

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是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业,由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米;医药、健康系列展22万平方米,食品加工、包装及食品系列展50万平方米;酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米,其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会,北京,成都,广州酒店和食品展,共涉及6...