欢迎访问2026上海酒店厨房设备与用品展—2026中国（上海）国际厨房设备与用品展览会

欢迎访问2026上海酒店厨房设备与用品展—2026中国（上海）国际厨房设备与用品展览会，由上海博华国际展览有限公司倾力举办。本次展览会将在国际大都市上海举行，汇聚行业前沿技术、创新产品和先进解决方案，成为酒店厨房行业的重要风向标。

展会背景与行业前景

随着餐饮业的快速发展，酒店厨房设备和用品市场需求日趋多样化和专业化。现代酒店厨房不仅要求设备高效节能，更注重智能化、环保和安全。2026上海酒店厨房设备与用品展恰逢其时，旨在整合全球资源，为行业提供技术交流与市场拓展的平台。展会不仅展示厨房设备，还涵盖储存、清洁、餐饮配套用品等多个领域，满足不同规模和类型酒店的定制需求。

上海：东西方文化交汇的现代都市

上海作为中国Zui大的经济中心之一，是贸易展览的理想举办地。其发达的物流网络、多样化的餐饮文化和开放的商业环境，为展会提供了坚实的基础。来自世界各地的参展商和观众能够在这里体验先进的厨房设备与用品，感受上海东西合璧的饮食文化，这些文化影响也不断推动厨房设备的创新发展。

展会亮点：技术创新与绿色发展

预见未来厨房发展趋势

互联网与人工智能技术的融合将重塑厨房设备行业格局。智能厨房设备的普及将带来管理便捷和食材浪费减少。未来，厨房设备行业将更加注重模块化设计，便于安装维护和升级。绿色环保成为必然选择，低碳、节能设备不仅符合政策导向，也满足消费者对健康和环保的期待。

参加展会的多重价值

为何选择上海博华国际展览有限公司

上海博华国际展览有限公司拥有丰富的展览组织经验和强大的行业资源积累。公司专注于推动餐饮及酒店行业设备与用品的国际交流与合作。通过高效的服务和精准的市场定位，博华国际保障了展览会的专业性与影响力，致力于为参展商与买家打造交流平台。

迈向高效、智能与绿色的厨房未来

2026中国（上海）国际厨房设备与用品展览会不仅是产品展示的舞台，更是促进酒店厨房行业持续创新和绿色发展的推动力。无论是采购规划、技术创新，还是行业交流，博华国际的这场盛会都值得餐饮及酒店从业者密切关注。期待您的参与，共同推动厨房设备与用品行业迈向更加高效、智能和环保的未来。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

同期举办：2026上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2026 HOTELEX上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2026 HOTELEX Shanghai

2026年3月30日-4月2日，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2026 HOTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2026餐饮设计高峰论坛暨 ID星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会丨2026中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 &新消费创新趋势论坛丨2026餐饮边界趋势论坛丨2026中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿+】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会