茶叶——铁观音一斤也是
- 供应商
- 厦门钰心苑茶业有限公司
- 认证
- 报价
- ¥210.00元每斤
- 品牌
- 钰心苑茶业
- 种类
- 铁观音
- 净重
- 500(g)
- 联系电话
- 86 0592 5223708
- 手机号
- 15860759202
- 联系人
- 郭晓琼
- 所在地
- 中国 福建 厦门市 厦门市金湖一里联发欣悦园
品牌 | 钰心苑茶业 | 种类 | 铁观音 |
净重 | 500(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
原料与配料 | 铁观音 | 等级 | 一级 |
净度 | 净茶 | 生产厂家 | 钰心苑茶业 |
外包装 | 礼盒 | 内包装 | 内膜 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 冷藏 |
规格 | 因量而定 | 生产日期 | 现包装 |
售卖方式 | 包装 | 原产地 | 福建 |
品名:安溪铁观音清香型
茶品特征:
【名称】钰心苑清香铁观音w100001
【干茶】形似铁,色泽分明,卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状
【汤色】汤色呈姜黄明亮,清澈鲜艳、是一种汤质浓、品质好的标志
【香气】干茶香、茶汤香气丰满而持久,香中韵浓,近似兰花的香气
【口感】叶质肥厚、茶甘似露、醇香顺滑、满口生香、耐冲泡,回味甘香持久
【友情提示】冷藏储存!泉水唯佳!高温冲泡!浸泡适度
【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
评测茶具:盖碗100cc水温:100°出汤:5—15秒三水后延长
ps:推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、茶道杯
冲泡
铁观音用盖碗的陶瓷茶具冲泡,适合在95℃以上的水温下冲泡,过低则无法冲泡出茶香味。
第一道水:洗茶和温碗温杯;
第二道水:15-20秒为佳;充分舒展茶叶;
第三道时间可以稍微缩短为12秒-15秒,这时候温杯底香会有浓郁的茶香。
第四道浸泡时间再稍加延长为25-30秒,这时候闻盖香(水香)会有更含蓄而清丽的茶香,这一道喝完再喝一杯白开水,则能非常明显地感受到本品铁观音回甘强烈,会让人误以为连白开水都是甘甜爽口的。
浓度也可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间。
铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗**、抗**、抗**、防治**、***美、防*龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五年。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。
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