2026中国HOTELEX食材供应链展（上海高端餐饮食材、预制菜、复合调味料展览会）

速冻制品的研发、生产和销售

中餐标准食材生产服务供应商

家和

展位号

7.2C16

潍坊家和食品有限公司创建于2019年10月，公司主要从事速冻调理制品、速冻油炸制品、速冻蒸烤制品（禽肉制品为主）、速冻菜肴制品（预制菜）等速冻食品的研发、生产和销售，是中餐标准食材生产服务供应商。公司占地面积40000平方米，拥有现代化、标准化的多层生产车间和冷库15000多平方米，办公、餐厅和公寓7000多平方米。

公司始终坚持以“食品安全”为根本，以“做健康食品，创民族品牌”为企业宗旨,不断加大自主研发能力，现已形成调理系列、浅油炸系列、蒸烤系列、团膳配餐系列、预制菜五大系列，年生产肉制品20000吨以上。

先后通过ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证等多项质量认证，严格按照现代肉类食品加工新技术指导生产。公司引进国内外先进的智能生产设备，的研发技术团队，科学的生产管理理念，用心向消费者奉献绿色、健康、安全的优质产品。

咔咔脆皮鸡块

产品工艺卖点：首创5°薄浆标准化生产工艺，让产品回归家的味道，裹浆新工艺在保证产品的酥脆口感同时，更能降低油脂滞留率，让产品更健康

产品特点：优质新鲜鸡肉，吃出真材实料，色泽金黄，入口酥脆可口，肉质鲜嫩多汁 ，适合西快、中快连锁餐饮、团餐等不同渠道

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咔咔脆皮鸡腿

产品工艺卖点：首创5°薄浆标准化生产工艺，让产品回归家的味道，裹浆新工艺在保证产品的酥脆口感同时，更能降低油脂滞留率，让产品更健康。

产品特点：精选优质鲜鸡腿，薄浆脆皮，肉感十足 ，色泽金黄，入口酥脆，肉质鲜嫩多汁 ，薄浆酥脆咔咔香。适合西快、中快连锁餐饮、团餐等不同渠道

打造标准化餐食供应链

宝信

展位号

7.2C26

烟台宝信食品科技有限公司成立于2016年10月,所处山东胶东半岛农产品资源丰富，优选原辅料供应联盟，提供安心好食材。团队拥有30年的出口食品加工管理经验和研发技术大数据，拥有强强联合的现代工厂具备的生产标准，为广大用户提供高优质美味食品和高效便捷服务，打造标准化餐食供应链企业。加工企业建立了完整的品质管理体系，先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。

烟台宝信食品科技有限公司将共同创造“宝诚至真，信达天下”的经营宗旨，秉承“以人为本，以客户为中心”的经营理念，坚守“言必行，行必果”的工作作风，真心为消费者打造安心、营养的健康食品，为社会、为客户、为企业开创和谐美好的生活。

中式高端面点大型生产企业

万正

展位号

7.2C40

上海万正食品有限公司创立于 2009年，总部位于上海市，主营中式高端面点，产品包括虾饺、小笼包、烧卖等几十种系列产品，历经十余年快速发展，现已成为集生产、研发、销售、物流配送为一体的大型食品生产企业，工厂面积2万平方米，员工300 余人，产品远销港澳、美国等地区与国家，于2010年经国家审核评定为上海世博会指定供应商，并且与国内连锁餐饮及零售企业均有合作，期待与您携手并进，共赢同享！

从事食品配料开发、生产和应用

富琳特

展位号

7.2C45

珠海富琳特食品有限公司成立于2004年，是一家从事食品配料开发、生产和应用的公司，也是集产品研发、制造和营销为一体的高新技术企业。公司主要经营西式快餐肉类和汉堡调料、炸/烤鸡腌料、各式炸鸡裹粉、肉制品工厂调理腌料、西餐配料（牛扒、披萨调料及酱）、标准化中式调味料、预制菜酱料、面类酱包、各式调味小包（香辣包、黑椒包、烧烤撒料）、冰淇淋粉，奶茶粉等。

公司自成立以来，始终致力于为客户提供高品质的食品配料和的定制化服务，以满足客户的需求，目前公司在国内设立了珠海、上海、山东3家研发中心和2家工厂，为更好地扩的影响力和产品创新力并提高公司全球化竞争力，公司作出了全球化战略布局，并在印尼设立了研发中心，公司拥有先进的自动化生产设备和雄厚的技术力量及的研发团队，并研发改造了专属的全自动生产流水线，旗下所有工厂都实现全自动化数字化管理，专注于餐饮行业调味品研发及生产，并致力于绿色高质量发展，同时，公司还建立了完善的质量安全管理和食品安全体系，确保产品的质量和安全。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在国家会展中心（上海）震撼登场！作为全球餐饮人年度必赴的商贸盛会，2026HOTELEX上海展规模再达40万㎡，汇聚3000+国内外优质展商，预计吸引超30万观众，打造餐饮全产业链高效对接平台！

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括餐饮设备 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材供应链 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | The Bar & Drinks | 连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
2026HOTELEX上海展以全产业链视角，构建起一座贯通酒店及餐饮生态的采购殿堂。本次展会将打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展，为长三角地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。

部分论坛一览

外卖新发展大会

连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛

餐饮设计年会暨佳餐饮设计师榜单揭晓

上海团餐高质量发展论坛

餐饮爆品趋势论坛

中店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛

央厨供应链创新发展大会

BY品牌年轻化大会—年轻化品类创新增长

中国新茶饮产业大会

咖啡茶饮的100种可能创新论坛

第22届中华餐饮双创论坛

中国餐饮生态大会

中国新餐饮产业大会

可持续食物设计大会

中国餐饮BOSS大会

中国饭店新质生产力发展论坛

中华节气菜大会

*具体安排以现场为准。

部分赛事一览

2026 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛

2026 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区

2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

2026“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2026上海国际“冻转鲜”烘焙选品大会

2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛

2026世界潮饮菁英赛

IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛

2026HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛

第六届中国精品巧克力大赛

第十三届中国国际调酒大师赛初赛及总决赛

*具体安排以现场为准。