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D-生物素（D-Biotin）的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

58-85-5

C₁₀H₁₆N₂O₃S

D-生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种含硫的水溶性维生素，属于B族维生素。它作为辅酶参与多种羧化反应，在能量代谢、细胞生长和修复中发挥关键作用。生物素广泛存在于天然食物中，人体无法自行合成，需通过食物或补充剂获取。

1. 食品添加剂

2. 用途：作为营养增补剂，用于强化食品的营养价值，尤其适用于婴幼儿配方食品、保健食品等；也可作为面团改良剂，改善面团的弹性、延展性和发酵能力；还可作为肉制品的保鲜剂，延长保质期，保持色泽和风味；在饮料生产中作为澄清剂，提高清澈度和稳定性；在乳制品中作为稳定剂，提高质地和稳定性。

3. 用法用量：具体添加量需根据食品种类、配方和营养需求确定，并遵循相关食品安全法规和标准。例如，在婴幼儿食品中需严格控制添加量，以确保其稳定性和均匀分布。

4. 工业领域

5. 用途：用于合成维生素H、维生素B7等化合物，为化学工业提供重要原料；也可作为某些工业产品的添加剂，改善产品性能或稳定性。

6. 用法用量：根据具体的生产工艺和产品质量要求确定用量和用法。例如，在化妆品中，生物素可用作活性成分，有助于改善头发和皮肤的健康状况，通常用量为0.01%~0.1%。

7. 化工领域

8. 用途：作为合成抗生素、维生素等化工产品的原料或助剂；其抗氧化性能和稳定性使其成为化工过程中重要的添加剂。

9. 用法用量：根据具体的化学反应和产品要求确定用量和用法。

10. 纺织行业

11. 用途：理论上可作为某些纺织品处理剂或添加剂使用，以改善纺织品的性能或稳定性。

12. 用法用量：由于生物素在纺织行业的应用尚未普及，具体的用法用量可能需要进一步研究和验证。如有应用，需根据纺织品的种类、生产工艺和性能要求来确定生物素的具体用法和用量。