食品级筋力源 供应增稠剂 土豆粉红薯粉增筋耐煮

【产品简介】 

 功能作用：采用本品加工制作的方便米面制品、冷冻米面制品、发酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感柔软筋道似海绵、手感有弹性有拉丝；采用本品配合泡多源型制作速冻麻圆、速冻汤圆等冷冻米面制品时，油炸后气孔均匀无偏空洞、皮薄如纸、不裂口；制作速冻粽子、速冻水晶包子等生坯速冻不裂口、防*水干缩；制作方便年糕时可以防止年糕发硬、干缩、碎裂。

使用限量：30g/kg（以干米面粉计算）。

使用方法：1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。