大麦若叶是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素为丰富，所以我们只选用此时期的幼苗为原料。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性健康食品。
整个种植、生产、加工过程中，不使用任何农药及色素、香料、防腐剂等添加剂，保证。
土壤
严格选择符合出口商检要求、远离公路无污染的、经过检测土壤中矿物质含量丰富的土壤来种植大麦。
收割
严格按照种植时间，只收割生长到20~30cm左右的嫩苗，并在收割当天的清晨运送到车程30分钟之内的原料生产工厂。
加工
采用日本引进的先进低温干燥及超微粉碎技术，尽可能多的保留原料中所含的各种活性营养成分。
包装
在制药级的gmp车间进行灭菌及小袋包装，安全卫生。
主要成分：
*多种天然维生素及矿物质（不同于化学合成品）维生素、矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如va、vc、ve等都是很好的抗氧化成份。
*天然丰富矿物质决定了大麦若叶的高碱性度
人类80%的疾病与酸性体质有关，酸性体质是百病之源，大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。
*被称为“绿色血液”的叶绿素（抗辐射、杀菌除臭、净化血液、排除重金属）
叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似，因此亦被称为“绿色的血液”“可以喝的血”。我们每天吃的很多加工食品中含有危害人体的非天然防腐剂，合成添加剂等，日积月累，这些有毒物质在体内的积蓄是非常可怕的。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。另外叶绿素的成分具有杀菌消炎的作用，对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有意想不到的效果。叶绿素的另一作用就是脱臭，其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物，叶绿素对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
*45%左右的天然食物纤维（排除肠道毒素、抑制糖份和胆固醇吸收）
食物纤维具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效，因而可以：1、养颜美容；2、增加饱腹感，有助控制体重；3、预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状；4、降低患癌风险。
*sod活性酶等多种抗氧成份（排除农药毒素、抵抗自由基）
大麦若叶为什么能促进乙肝及大三阳的康复？
主要是天然叶绿素和sod酶在起消炎祛毒作用。
酵素，也称“酶”是人体内化学变化的催化剂，在人体细胞，消化器官及内脏器官中负责各种化学物质的合成和分解工作。可以说离开了酵素，人体的一切机能，包括呼吸，消化食物，输送血液等都会停止。而人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物（即自由基）。自由基是疾病之源，衰老之源，它使血管内壁受伤，引发心脏病、高血压、动脉硬化等疾病。
如果细胞核中的遗传因子受到自由基的侵害，就容易引发癌症，自由基侵害脂肪，使体内脂质产生过氧化，就会使皮肤松弛，皱纹增加，出现老年斑，加速人体的衰老进程。如此可怕的自由基，也有一个大克星，那就是sod酶。sod酶的抗自由基作用，比维生素a和维生素e强1000倍，比维生素c强500倍。
*30%左右的植物蛋白质（小分子结构、易于吸收）
含有30%左右的蛋白质，超过所有蔬菜，且其蛋白质为小分子结构，不同于牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。蛋白质是生物体内含量丰富、功能复杂的一类生物大分子，几乎所有的器官组织都含有蛋白质，约占人体干重的45%。是细胞增殖，组织修复，新陈代谢的物质基础。是形成多种生命因子、维护免疫系统和其他正常功能发挥的核心营养物质。因此，蛋白质被科学家和世人公认为“生命的物质基础”。
营养物质：
* 食物纤维 →排除肠道内毒素（肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液）
* 叶绿素 →净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素
* sod等活性酶（也称活性酵素）→排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异
* 钙、钾等大量矿物质碱性离子 →中和体内酸性毒素（由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
适用人群
——男女老幼皆宜，无特殊限制。可每天作为天然营养品补充。
特别适合于：
1)体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群；
2)每天新鲜蔬菜摄入不足的人群；
3)经常在外就餐、进食快餐的人群；
4) 睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士；
5)身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群；
6) 骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士；
7)因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群；
8)正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群；
9) 烟酒过多、希望改善痰多口臭者；
10)胃酸过多、肠胃差或易便秘人士；
11)希望减轻长期服中西药对身体的副作用者。
适用症状：
可以改善的不理想健康状态：
便秘 / 口臭、体臭/ 肥胖 / 糖尿病/ 尿毒症 / 高血压、动脉硬化等心脑血管疾病/ 癌症 / 脂肪肝/骨质疏松 / 结石症 / 溃疡症 / 各种慢性肝炎/ 痛风 / 肝脏疾病 / 贫血 / 更年期综合症 / 孕产妇 / 皮肤生痘、粗糙等 / 过敏症 / 疲倦乏力等等
食用方法：因产品中所含很多活性成分会因加热而降低功效，所以建议用50℃以下的温凉开水冲调，或用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品代替水冲饮，亦可添加蜂蜜、奶精等调味饮用。
食用量：
普通人群：每天3g~6g，配合饮食调整用量；
亚健康人群：每天6g~9g，根据饮食及生活作息增加用量；
病患者：根据自身情况调整用量，在身体可以承受的情况下，建议加大用量。
3g青汁粉可以提供相当于350g新鲜无农药绿叶蔬菜所提供的所有维生素、矿物质及抗氧化成份。
普通人每天少要保证350g的新鲜无农药蔬菜，才可以保证身体对于维生素、矿物质及抗氧化成份的需要。
大麦若叶被各国医学、营养学博士认为是自然界唯一存在的“单一资源丰富且又均衡”、容易被人体细胞直接、完全吸收，可以帮助细胞自然生长的无与伦比的食品。
大麦若叶青汁非一般意义上的以“泻”为主的排毒产品，而是一种可以从血液到身体的各脏器，从排除体内正常代谢所分解的一般酸毒，到排除农药、重金属等化学毒素的真正的强效排毒产品。
另外，因其高碱性度的特性，可帮助身体平衡酸碱、为细胞的生长提供一个健康的弱碱性的体液环境。
公司自创立以来，一直以专业的人才，严格的管理作为后盾，致力于为广大客户提供营养、健康、高品质的五谷杂粮营养粉、果蔬粉等营养保健品配料。江苏中蔬公司位于江苏泰州，交通四通八达。公司占地面积6000平方米，拥有4000多平方米的厂房，其中包括360平方米的10万级gmp洁净车间和配套完善的检验室。工厂拥有多台先进的膨化机、三维混合机、粉碎机及微波干燥杀菌生产线、灌装机、真空包装机等设备。通过专业的配方，科学的生产工艺，良好的卫生控制，使本企业生产的产品已得到国内外多家大型保健食品、奶制品企业的认可和采购。我公司与江南大学食品学院长期合作，在保健品、奶制品、各种营养粉、饮料类等产品的配方及实际生产工艺都有着深入的研究。公司中层以上管理干部均毕业于食品、生物工程类专业，行业管理经验丰富；生产人员60%是毕业于相关专业的本专科生。公司负责采购和销售的工作人员拥有多年从事保健食品原料采购和销售工作的经验，对所采购原料的质量严格把关，并且售后服务工作受到供应单位的。公司秉承：“五谷杂粮，营养健康；绿色食品，天然美味！”的口号，服务于各厂商。本公司主要经营品种有：各种香辛料、速溶谷物粉、豆粉、果蔬粉、麦苗，麦芽粉配套于各种饮品和调味品行业。
本产品的建议零售价是¥32.00，商品条形码是见包装，产品类别是麦苗若叶青汁粉，品牌是中蔬，是否进口是否，生产许可证编号qs是321216010190，原产地是江苏，原料与配料是嫩麦苗，保质期是12个月，生产日期是新货，生产厂家是江苏中蔬农业有限公司，储藏方法是低温干燥存放，等级是a级，净含量（规格）是25000（g），卫生许可证是321216010190，产品标准号是ny/t960-2006，特产是是，包装规格是2*12.5kg，规格是根据客户要求