办理食品经营许可证的材料准备-上海餐饮店

办理食品经营许可证的材料准备-上海餐饮店

《食品经营许可证》申请书

申请书应详细填写咖啡店的基本信息、经营项目、经营方式等内容。

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

证明咖啡店的合法经营主体身份。

法定代表人（负责人）的身份证明复印件

包括身份证、护照等有效身份证明文件的复印件。

食品安全管理人员的身份证明、培训证明

食品安全管理人员应经过专业培训，具备一定的食品安全知识和管理能力。

从业人员健康体检合格证明

所有直接接触食品的从业人员都需要提供健康证明。

经营场所的合法使用证明

如房屋租赁合同、房产证等，证明咖啡店的经营场所具有合法的使用权。

经营场所的方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图

方位图应清晰标明咖啡店的地理位置和周边环境。

平面布局流程图应详细展示店内的各个功能区域，如加工区、销售区、储存区等的分布情况。

食品安全管理制度文本

包括从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、食品销售记录制度、食品召回制度、食品添加剂使用制度等。

这些制度应符合法律法规的要求，并切实可行，能够有效保障食品安全。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料

如果咖啡店使用自动售货设备销售食品，需提供相关证明材料。

申请网络经营的，还需提供网络经营平台的相关证明材料

随着互联网的发展，许多咖啡店也开展了网络经营业务。如果有此类需求，需要提供相应的平台证明材料，如与外卖平台的合作协议等。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

如果委托他人办理，需提供授权委托书和代理人的身份证明。