办理食品经营许可证的重要性-上海食品经营许可证的前提条件

《上海咖啡店食品经营许可证办理要求全解析》

一、办理食品经营许可证的重要性

食品经营许可证是餐饮行业的“准入证”，对于咖啡店而言也不例外。持有有效的食品经营许可证，能够向消费者传递出您的咖啡店合法合规经营、注重食品安全的信息，增加消费者的信任度。同时，也是避免法律风险、接受监管部门监督检查的必要条件。

二、办理食品经营许可证的前提条件

合法的经营主体

咖啡店需要先取得营业执照，明确经营范围包含食品经营。

营业执照的注册地址应与实际经营地址一致。

合适的经营场所

咖啡店的经营场所应符合食品安全标准，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。

场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

例如，不能临近垃圾处理站、化工厂等可能对食品造成污染的区域。

完善的设施设备

配备与经营食品相适应的设备或设施，如冷藏、冷冻设备，消毒、保洁设备，通风、排烟设备等。

有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施。

专业的人员配备

有专职或者兼职的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。

从业人员应取得有效的健康证明，确保身体健康，无传染性疾病。

办理食品经营许可证的重要性-上海食品经营许可证的前提条件