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自冰淇淋进军速冻食品

首创24褶包子

姜春贵在致辞环节表示，康怡是一家冷冻、速冻双产业的速冻食品企业，多年来坚持以消费者为中心，以客户为导向，稳步发展。2020年，冷饮、速冻发展取得双丰收。

以冰淇淋起家的康怡，2017年开始涉足速冻食品，看中的正是速冻食品行业万亿级市场。“所谓隔行如隔山，康怡需要学习的仍然有很多，近几年，在速冻食品方面投入了很多物力人力财力。”姜春贵说。

他表示，未来对速冻食品也会进行更深入的研究。“康怡速冻食品板块，虽然步子走的慢了一点，但四年时间，业务规模从初的300万到如今的3000万，但对行业的了解在逐渐加深。”

2021年，康怡要做三件事。件是重人才、重技术、重创新，康怡要在同行业引进高端技术人才，参与公司发展。“对于企业来说，没有创新、没有技术，企业就不会发展。”康怡在线上线下都进行了尝试，将来会结合电商发展趋势，打通线上线下。

第二件是重场景、重渠道。“康怡坚持产品创新，打造中国具特色冰淇淋、速冻食品企业。”姜春贵介绍，2020年，康怡准备了20多款速冻新品，主要针对市场上需求量比较大的常规产品，比如上海馄饨、杭州小笼包等。此外，结合一些地域人们喜欢吃的粉丝、萝卜干等特色食材，研发出了韭菜粉丝包、萝卜干肉包等。

会上，康怡还推出了更适合南方人口味的猪肉馅、玉米蔬菜猪肉馅南方饺，个头更小、包装更小、食材更好，正是结合南方人讲究吃，吃的更精致，注重食材品质的特性。“新款（南方饺）皮薄、韧性强，原汁原味、真材实料，康怡对产品非常自信，24褶包子应该属行业首创。”姜春贵解释。

渠道方面，康怡2021年会和经销商一起投入建设市场，已经陆续在便利店等渠道投放了了很多冻品展示柜，此外，还计划进行一万场试吃活动……

第三件是重质量、重安全。“产品好吃才是硬道理，康怡食品从原料开始，杜绝以次充好，始终坚守质量关，努力创建中南地区强、优的冷饮生产基地。用优质的食材和先进的工艺打造好食品，吹响进军全国的号角。”姜春贵说。