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鲜食是特色，“三全造”元素抢眼

鲜食一直是便利店的重要组成部分，更是7-eleven的一大特色，在门店销售中占比约55%，也因此带动门店日销额远高于其他便利店。

下面，冷食君就带你在7-eleven来一趟逛吃之旅。

食

据了解，7-eleven河南首店实际使用面积约101平方米，鲜食占了相当的比例：

咖啡、好炖、包子、炸品等速食类主力商品，由7-eleven中国的供应商统一供应；

便当、调理面、饭团、寿司、三明治等鲜食商品，由三全食品专用供应链供应；

面包和甜品类产品，则是与郑州本土面包厂商共同开发。

据冷食君了解，近两三年来，三全在华北、华东地区试水鲜食制造业务，积累了丰富经验，与7-eleven等多家便利店有合作。这让7-eleven在郑州的鲜食商品，相比其他便利店具备较大口味优势。

以饭团为例，7-eleven对大米口感的要求，是经过严苛的炊饭工艺研究及严格的生产环境验证的，与其他对手相比可谓有天壤之别。

7-eleven首店开业期间，还为广大郑州消费者准备了丰富的促销活动：市场价178元的福袋仅售50元，限量5000个；7-eleven的主打日配鲜食类产品全场8折促销，还有大量特色商品第二件半价、加1元换购等活动。