我们的服务步骤:
1.现有质量管理体系差距评估,与fda法规做比对;
2.整体设计,了解现有生产流程,公司结构,检测等等;
3.通用培训,对公司相关负责人员进行fda食品通用法规培训;
4.美国食品法规专题培训,对公司相关负责人进行fda食品法规专题培训;
5.收集公司现有文件,进行系统修整
6.文件系统推行
7.对体系的有效性进行检查
8.体系有效性的检查,在fda来审核之前,安排本公司评审员进行模拟审核
9.陪同fda审厂、翻译
10.协助企业对fda审厂提出的不符合项进行整改直至fda关闭不符合项
按照美国药品gmp标准(即21cf0,211标准)进行药品fda验厂,工作内容如下:
一.差距分析
▪按fda 21 cfr 210&211 cgmp共11部分实施评审
▪现行组织机构、体系运行状况
▪运行的有效性
二.工作小组
▪小组成员构成
▪确定质量手册结构内容
▪确定程序文件的结构清单
▪确定作业指导书清单
▪确定上述文件接口责、分工
三.结构策划
▪确定质量手册结构内容
▪确定程序文件的结构清单
▪确定作业指导书清单
▪确定上述文件接口
四.文件整合
▪质量手册整合
▪程序文件整合
▪表格整合
五.运行培训
▪fda 21 cfr 210&211 cgmp共11部分讲解
▪文件整合后培训、培训考核
六.实施
▪210&211 cgmp运行
▪210&211 cgmp纠正
▪210&211 cgmp完善
▪210&211 cgmp指导
七.记录检查
▪通用要求
▪记录审核
八.模拟审核
▪模拟审核
▪模拟报告
▪采取纠正措施
▪验正纠正措施
九.陪同审核
▪验厂注意事项
▪验厂经验、技巧
十.通过验厂
▪纠正措施计划、证据
▪fda 21 cfr 210&211 cgmp验厂通过
我公司办理 fda注册,fda验厂、器械fda qsr820验厂、otc cgmp验厂及食品fda验厂 、培训、翻译,fda警告信处理,fda移除
我公司有丰富的器械fda qsr820验厂、otc cgmp验厂及食品fda验厂经验,咨询师资源既具备深厚的法规背景知识,又具备强的英文能力,与fda的沟通顺畅,对于fda的审核思路和开具不符合的意思理解深刻,整改到位。
需要随时联系我
食品fda验厂的服务内容:
法规背景
按照美国fda法规规定,对于已经在fda进行注册的企业进行抽查。工厂检查的依据是:
美国食品、药品及化妆品法规
美国 gmp110法规 21cfr part110
美国fda 食品保护计划的要求
haccp & ssop
找sungo做fda验厂的审核过程记录
1. 更衣、换鞋、洗手流程,未提问题
2. 脱包间:询问解捆室里的桶里放的什么?消毒水,脚踏洗鞋底的。
3. 解冻室:询问解冻时间,当前解冻库温度如何观察,如何控制品温在10℃以下,有何监控手段。进室内查看产品放置状态
4. 一次调味间:正在进行一次调味,观察员工操作,询问每个桶内是什么,数量是多少,正在做什么步骤,整个过程的持续时间。询问室温控制。观察了约有15分钟。
5. 脱水、挑选车间:查看脱水机状态、查看脱水后使用到的1号保温库内部状态,查看库内温度,询问作何用途。其中发现二次调味液,询问调味液用途、成分等。查看二次调味后使用到的2保温库内部状态,查看库内温度,询问调味时间。
6. 内包装间:有工人正在擦拭内盒,询问为何擦拭,是否重复使用的。查看标签上的批号。询问金探机使用时机。
7.速冻、外包间:询问平板速冻机的温度控制手段。是否连续监控,如何知道其温度一直平稳,未有回升。
8. 冷库:库内走了一圈,查看到储存国内产品区域的产品堆放的比较乱,角落比较脏乱。
看完冷库差不多午餐时间,企业安排外出就餐。
下午:
1. 先看了haccp计划,询问个ccp是如何控制的,企业用ciq报告来作为控制手段,但ciq报告上并没有检验记录或控制消除的手段。表示疑问
2. 车间在进行二次调味工序时再次去到现场。
1)观察挑选工序:询问如何挑选?挑选什么出来?如果没挑出来怎么办?
观察到垫脚箱颜色同装产品的箱子一样,如何区分?用绑带区分,绑带能清洗干净么?
2)观察二次调味操作:询问调味液内容,查看2号保温库二次调味产品保存状态。
3. 回办公室查看文件
1)haccp计划中ccp的设定,未见致病菌的控制。审核员提出第四版水产品指南有给出若干控制方法,企业实际有控制,但是应将其作为一个ccp。
2)haccp计划中关于原的危害未识别控制。同样是指南中提出的。应当作为ccp进行控制。
3)翻阅ssop,了解包括哪些方面,针对每个方面,各自的记录提供。查看水质检测报告时发现,次送检的水样有一项没通过检测,重新送了次的水样检测。审核员认为,应对次发现的问题进行分析研究改进后,重新送样,而不是简单的重测。
4)查阅清洁记录、虫害控制记录、haccp计划培训记录、客诉程序、流程、召回程序、召回演练记录、金探ccp控制记录、haccp计划评审记录、成品检测记录。询问是否检测致病菌,检测哪几个致病菌种?
4. 现场查看清洁流程,询问是否有用到洗洁精,查看洗洁精存放地点。观察清扫操作过程、消毒液喷洒操作。询问何时做记录,检查什么内容
结束当天审核。
11.8 审核第二天
上午:9点接到审核员,半小时达到企业
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FDA510K认证