火焰醉鹅做法火焰醉鹅培训

火焰醉鹅做法教学长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师培训中心，有师傅，jishujingzhan，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选红星厨师培训学校。红星厨师培训学校传授您zhengzong的技术，保证您学有所成，满载而归。

　　火焰醉鹅就是一道主菜，其中可以加不同的配菜，可以根据顾客的口味来选择不同的配菜

　　学习过程：

　　1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2、鹅的选择、处理、切制、保存等；

　　3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等；

　　4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项；

　　5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法；

　　6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解；

　　7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。；

　　8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。