日本370公告食品包装材料标准内容修订草案及第三方检测

转载“食品接触材料科学”微信公众号，原文《日本发布、容器和包装规范和标准的部分修订草案》。

2024年2月16日，日本厚生劳动省事务及食物卫生理事会食物卫生小组委员会、容器及包装小组委员会通过线上会议发布“、容器和包装规范和标准的部分修订草案”，其目的在于根据正面清单的运行情况修订“370号公告第三章 、容器和包装相关规格基准”，便于370号公告与正面清单配套使用。

删.除的内容
（1）e章节:特殊用途、容器和包装中的规范，删除以下四点内容
1、删.除需要加压加热的食品（罐装或瓶装食品除外）的容器和包装中关于强度等实验法的要求。
2、删.除关于软饮料（用果汁作原料的除外）的容器和包装的规格要求。
3、删.除乳等容器包装或其原材料的标准和生产方法标准。
4、删.除销售乳酸菌饮料的水杯销售式自动售货机销售时使用的水杯和食品自动售货机销售食品时使用的容器的材质限制标准。

（2） 删.除“b章节 容器和包装一般试验法”、“c章节试剂、试液等”、“e章节特殊用途、容器和包装中的规范”这三个章节中规定的实验方法中不再需要的实验项目。

 

移动和修改的内容
（1）e章节中软饮料（原料用果汁除外）中对于可回收重复使用的透明玻璃容器包装的规定，将其移动到“d章节或容器包装或这些原材料的材料分类标准”。

（2）e章节中牛乳、特质牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脱脂乳，加工乳和奶油所用的容器应为口内径为26mm或更大的透明玻璃瓶的要求，以及调制液态奶、发酵乳、乳酸菌饮料和乳饮料所用的玻璃瓶应为透明的要求，移动到d章节。

（3）将“乳等容器包装或这些原材料标准”中溶出试验中对模拟液的规定移动到b章节，并对模拟液的选择进行修订。

 

引入总溶出物要求
将总溶出物试验代替高锰酸钾试验作为一般测试项目。对于合成树脂或容器包装，在特殊测试项目中引入高锰酸钾消耗量，以保证现行的高锰酸钾消耗量测试标准和蒸发残留物测试标准不变。

 

修订b和d章节食品模拟物
修订d章节溶出标准中用于蒸发残渣和以聚碳酸酯为主要成分的合成树脂的双酚a（包括和p-叔丁基）的试验溶液的规定。

修订b章节中关于用于总溶出物的试验溶液的规定。规定油脂、脂肪性食品和奶油选用正庚烷作为食品模拟液；酒类、牛乳、特质牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脱脂乳，加工乳、调制液态奶、发酵乳、乳酸菌饮料、乳饮料和调制奶粉选用20%乙醇作为食品模拟液；油脂和脂肪性食品、奶油、酒类等以外的食品酸性食品采用4%，上述以外的食品采用水作为食品模拟液。

 

试验方法的修订
将d章节中部分测试方法以通知形式表示，从370号公告中删.除这些测试方法以及相关试剂。未从告示中删.除的测试方法，将其移动到“b章节容器和包装一般试验法”。

 

总结
自日本正式实行正面清单制度后，仅允许经过安全性评估的物质用于食品、容器和包装。日本目前不是通过具体规定每种食品容器包装的规格来进行风险管理，而是以正面清单制度(包括制造管理标准)+材质分类规格的管理一体化来确认安全性，即不在370号公告负.面清单中的合成树脂，只要其使用物质在正面清单中，同时符合370号公告的一般要求，也可以安全使用。

另一方面，对于这些没有具体规格要求的树脂，为了规避非有意添加物带来的风险，日本厚生劳动省准备引入总溶出物作为一般要求，若此草案正式通过，将使合成树脂的合规管理更加清晰。

转载“食品接触材料科学”微信公众号，原文《日本发布、容器和包装规范和标准的部分修订草案》
来源 |国家食品接触材料检测重点实验室（广东），iqtc
作者 | 尹琴
责编 | 潘静静 博士
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重点关注
01芳香族伯胺迁移总量要求不得检出（检出限=0.01mg/kg），仅适用于含有胺类防老剂、次磺酰胺类硫化促进剂、偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺的食品接触用橡胶材料及制品。
02n-亚硝胺和n-亚硝胺可生成物迁移总量：n-亚硝胺要求不得检出（检出限=0.01mg/kg），n-亚硝胺可生成物要求不得检出（检出限=0.1mg/kg）。仅适用于含有硫化促进剂等可能产生n-亚硝胺和n-亚硝胺可生成物的食品接触用橡胶材料及制品。
各国或地区对食品接触材料的要求：
欧盟：1935/2004/ec，eu10/2011及其修订案，ap决议&技术指南文件
德国：lfgb 30&31, bfr建议
法国：dgccrf
美国：fda 21cfr part 170-189, cpg, gras, 加州65
日本：日本食品卫生法jfsl 370
韩国：kfda韩国《食品用、容器和包装的标准与规范》
：食品安全国家标准 gb 9685，gb 4806系列，产品标准（qb/t 4049, qb/t 1999, qb/t 2933,qb/t 4162, gb/t 29601, gb/t 29606, gb 18006.1, gb/t 11416）
意大利：意大利内阁法案 1973年3月21日法令；意大利内阁法案2015年8月6日法令195号等
塑料食品触材检测项目
塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯、偏、己内酰胺、苯、双酚a、丙烯腈 ；
塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；
塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；
复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。
行业资讯
cargill和novozymes日前达成了一项合作投资交易，双方将共同投资研发利用可回收原材料制取3-丙酸（3hp：），进而生产丙烯酸的新工艺。据悉这一项目还将获得来自美国能源部15万美元的资助。双方的研发方向是通过生物微生物发酵技术，将葡萄糖转化为3-丙酸。发酵过程为多步反应，在微生物细胞核中进行。然后回收3hp：，并转化为化学品衍生物，如丙烯酸。丙烯酸是一种高附加值的化学原料，是塑料、纤维、涂料油漆及超级分散树脂的重要原材料。
jayakrishnan和lakshmi报道［2］，在有适当的相转移的水中，利用硫化钠将增塑剂表面改性，可以有效地防止增塑剂迁移。经过这种方法处理的软pvc，很适合在及相关的设备中应用。由卤代烷与硫化钠制成的二烷基（dialkylsulphide）是一种很好的原料，在有相转移催化剂时，它可以很容易地促使pvc分子中不稳定的氯原子被各种亲核试剂取代。用含二价阴离子的化合物(如na2s)取代pvc上不稳定的cl，使聚合物发生交联反应。
pentafood薄膜产品线已经扩大到包括pentafoodw-512和w-515两款刚性聚丙烯薄膜。相互配合使用，pentafoodw-512和w-515薄膜特别设计用于利用上下双层印刷食品包装。双层容器一直是生产的空白领域，它需要在传统的印刷工艺上增加预印工序，然后再将它们组成一个容器。是理想的高抗冲升级容器，其的产品线可用于即食产品、饮料杯、快餐容器、爆米花桶等，这些薄膜可以提供复杂的几何图形，而传统的塑料容器卡纸难以做到。
p的成型加工性能1)p的吸湿性较小，但在高温下的水分比较敏感，成型加工时会使p分子降解，色泽变深，表面产生斑痕，故通常应进行干燥处理。p熔料有极好的流动性，因此易于成型薄壁、形状复杂的制品，但要注意模具溢料，以及喷嘴流涎现象。p有明显的熔点，当温度升至熔点以上时，流动性会猛然增加，尤要引起注意。p成型加工范围较窄，冷却时结晶很快，加之流动性好，特别适于快速注射。p了有较大的收缩率及其收缩范围，且在不同方向的收缩率差别较其他塑料更明显。p对缺口、尖角的反应很敏感，在这些位置易出现应力集中，使承载能力大为下降，在受力或受冲击时易发生破裂，因此在设计塑件时应注意这一点，所有转角处，特别是内部转角应尽量采用圆弧过渡。纯p的伸长率可达2%，因此带有较小凹陷的制品可以从模具上强制脱模。但用玻纤或填料填充后，其伸长率大为下降，在制品中如有凹陷就不能实施强制脱模。p模具的流道在可能的情况下以短粗为佳，以圆流道效果。