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- 更新时间
- 2024-05-29 08:18
千亿级企业的“预制菜”之路
总部位于江西省南昌市的正邦集团,在业内人士眼里是“神”一般的存在:饲料生产、生猪繁育养殖、农药生产、兽药生产、种鸭繁育均居全国前10qiang;畜牧、植保、食品、金控四大产业在全国29个省(市、区)拥有500家子分公司,2020年,实现总产值1037亿元;2021年,总产值1200亿元……
△图片来源:受访者提供
三年实现销售20亿元新目标
彭泽表示,预制菜业务的跨越式发展离不开抓手,而上海山林和正味坊便是抓手。
起源于1949年的上海山林,是土生土长的上海企业,作为上海本地“”品牌代表,其“质高、价优、美味”的产品非常受消费者欢迎。正邦集团的收购让其预制菜业务发展有了渠道基础。
“上海有900多个农贸批发市场,大红肠系列产品的覆盖率超过七成。通过电商渠道,大红肠和酱卤熟食产品已销往全国家庭用户,电商业务是正味坊未来重要增长点。”彭泽说。
自2020年启动电商业务以来,业绩表现突出。前期产品以低温大红肠系列、真空装酱卤熟食系列为主要销售品项,近期将推出面向家庭端的“即烹”类预制菜产品。
在供应链端,正邦集团围绕上海金山和江西吉安等生产基地,打造了完备研发体系和多条生产线,为下游提供个性化、质高价优预制菜产品。
此外,正味坊联合上海山林门店连锁共同开发系列预制菜产品,线上线下渠道协同、联动发展,满足不同场景下差异化的消费需求,共同打造正邦集团预制菜产业版图的“商业护城河”。
但是,随着越来越多企业加入预制菜的行业竞争,市场对创新、研发、品牌推广等要求越来越高。正邦集团早年在养殖行业的全产业链布局和积累,带来供应链规模效应和综合实力,是正味坊立足“预制菜”行业、快速成长的底气。
而正味坊始终坚守“顾客为本,品质,创新引领,守正出奇”价值理念,对食品安全问题的“零容忍”,通过引入现代管理制度和持续性的研发投入,推动组织变革和品牌创新,这些才是正味坊未来制胜预制菜赛道的“法宝”。
在彭泽看来,正邦集团谋篇布局,“线下渠道”、”线上渠道“、“门店连锁业务”均衡发展、齐头并进,要在三年内实现预制菜业务20亿元销售业绩的目标,还需要正味坊在原有供应链优势的基础上,提升认知、顺势而为,只有持续不断创新才能走得更远。
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