2023年9月25日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，主要涉及食品产品标准、生产经营规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准等。
本次修订根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
本文将对gb 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准进行介绍（主要是新旧标准变化对比），该标准将于2024年9月6日实施。gb4806.13-2023替代了gb 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。
与gb 9683-1988相比，gb4806.13-2023主要有以下几个方面的变化:
1、修改了标准名称按照新的食品安全国家标准命名规则，gb4806.13标准名称定为《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》。
2、扩大了适用范围gb9683-1988仅适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的复合包装袋，包括蒸煮袋和普通复合袋。gb4806.13将适用范围扩大为各种食品接触用复合材料及制品。
3、增加了术语和定义、原料要求和感官要求(1) 增加了“食品接触用复合材料及制品”的定义。
(2)增加了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
(3)增加了应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
4、修改了理化指标4.1 通用理化指标：
（1）食品接触用复合材料及制品应符合各层材料（直接接触食品层和外层）相应的食品安全国家标准中对通用理化指标的规定。
（2）各层材料有相同项目时，该项目按照gb4806.1的规定确定指标限量。
（3）总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以pb计）和脱色试验项目等筛查性指标,受到直接接触层影响较大，因此按照直接接触食品层材料相应食品安全国家标准的规定执行。
4.2 其他理化指标
（1）食品接触用复合材料及制品还应确保符合各层材料相应的食品安全国家标准及相关公告中对sml和sml（t）等其他理化指标的规定。
（2）残留物指标和残留量（qm）仅适用于该层，使用整个复合产品测试残留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合剂的食品接触用复合材料及制品还应符合相应食品安全标准中对其他理化指标的规定。
（4）当各层材料都规定了相同项目时，则依据gb4806.1-2016中的规定确定指标限量。
5、增加了微生物限量预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗而直接使用的食品接触用复合材料及制品的微生物限量应符合gb14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触用复合材料及制品除外。gb14934规定了大肠杆菌和沙门氏菌两项微生物要求。
6、增加了迁移试验要求迁移试验应按照gb 31604.1和gb5009.156的规定执行。
7、增加了标签标识要求（1）为确保与框架性标准的协调，复合材料及制品的标签标识应符合gb4806.1的要求。
（2）采纳行业意见，产品标签上由从外层到内层（食品直接接触层）的顺序标示材质名称，包括油墨、黏合剂和涂层，用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
（3）当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时，应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料及制品结合了各类材质的优势，满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求，所以在人们生活中应用广泛。但其也存在一定的安全风险，风险可能来自直接接触食品层中物质的迁移，也可能源于其他非直接接触食品层基材或是粘合剂、油墨中物质的迁移。复合材料因其结构特点，生产过程涉及多道环节如单一材料成型、多层材料之间的粘合或热熔等，也可能向复合材料及制品引入化学、微生物等其他污染物或物质。因此，企业需要按照各类材料对应标准的要求对原辅料进行选择和把控。
关于我们我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品gb4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。出具资质的质检报告。期中包括此文说的gb4806.13标准，出具的检测报告有双c资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
其它资料
原料要求
原料是影响复合材料及制品安全性的重要因素。为从源头做好复合材料和制品的安全管理，标准中明确规定了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
也就是说，食品接触用复合材料及制品中会包含多层（直接接触食品层和非接触食品层）材料，可能涉及塑料、涂料、金属、纸、粘合剂和油墨等，，构成这些材料的基础树脂、添加剂等原辅料应该选择各自对应食品安全国家标准和相关公告批准使用的物质，并满足相关使用要求和限制。
意大利食品级接触材料检测dm测试
意大利dm 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (ministerialdecree)部级法令dm 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令2002/72/ec的要求相符。此外，该法令还有一些该国要求，例如：橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外，意大利法令却对其作出具体要求。
欧洲食品级接触材料(ec)no.1935/2004检测测试产品范围有哪些？
2.1 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等。
2.2 厨具：砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等。
2.3 炊具：蒸笼、铲、勺等
2.4 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等。
2.5 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等。
食品接触用复合材料检测内容及资质检测机构
bobst的技术专家们将在k展上为参展观众展示在挤出涂布和复合领域的定制配置和工业应用。他们还将现场讨论铝箔、热熔胶、薄膜、标签和离型纸、胶带以及镀膜前、镀膜后的涂布解决方案。展会期间，除了有高品质的样品展示外，更有bobst进的卫星式柔版印刷机、凹版印刷机和复合机（曾在今年德鲁巴展上展出）的详细介绍以及独具匠心的数字柔印，并在bobst联线uv柔版印刷机上演示全数字化印刷以及不停机生产，该机将配备数字柔印系统以及revo扩展色域技术。年度美国塑料工程师学会(spe)汽车创新奖颁奖典礼于近日在密歇根州底特律市郊的利沃尼亚举行，采用s：bic材料的两项应用分别斩获大奖。大众在动力总成类别胜出，其亮点在于其e：2111.6升汽油发动机的进气歧管中采用了s：bic所生产的独特玻璃纤维增强聚丙烯(grpp)复合材料。此外，由s：bic提供的lex：n树脂是获得本年度名人堂大奖应用中的核心材料，今年的名人堂大奖被授予给福特在1977款福特econoline房车仪表盘(ip)中首次使用聚碳酸酯(pc)这一创举。
对环境的影响苯二甲酸酯在环境中分布得很广，但在环境中实有的量并不多，因为它们在环境中光降解和生物降解得很快。另外，它们在环境中量的减少，也可能与污水处理得到改善有关。zui近的许多研究工作表明，苯二甲酸酯对整体环境影响很小，但是由于它们在水中的溶解度很小，所以也给研究工作带来很大困难。正因为如此，有些研究人员认为对以前的研究成果须持谨慎态度。3.1水溶性dehp在水中的溶解度，不同人测得的数值差别很大(由1～340μgl-1）。
“其次，建设技术平台、院士工作站、螺杆质量检测中心等平台，以供企业咨询技术、质量等方面的问题，从而提高企业技术创新能力，以及不断改善管理。再次，将金塘螺杆产业链不断延长，从原料、加工、机件等产业多方位发展。是非常支持不断进取、踏踏实实做事业的企业，且不间断的安排培训，引导企业所以还会对企业创品牌、技术专利等方面给予奖励，以鼓舞企业不断寻求新的发展动力。”金塘螺杆产业三十年的发展历程，不仅意味着经济总量的增长，更在于调整产业结构，转变发展方式，惠及百姓民生，实现金塘经济的转型。
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