2023年9月25日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,发布85项新食品安全国家标准和3项修改单,主要涉及食品产品标准、生产经营规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准等。
本次修订根据风险评估情况和管理需要,新制定食品接触材料及制品用油墨标准,修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准,进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容,更好地维护食品安全和消费者健康,解决行业实际问题。
本文将对gb 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准进行介绍(主要是新旧标准变化对比),该标准将于2024年9月6日实施。gb4806.13-2023替代了gb 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。
与gb 9683-1988相比,gb4806.13-2023主要有以下几个方面的变化:
1、修改了标准名称按照新的食品安全国家标准命名规则,gb4806.13标准名称定为《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》。
2、扩大了适用范围gb9683-1988仅适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂(聚氨酯和改性聚丙烯)复合而成的复合包装袋,包括蒸煮袋和普通复合袋。gb4806.13将适用范围扩大为各种食品接触用复合材料及制品。
3、增加了术语和定义、原料要求和感官要求(1) 增加了“食品接触用复合材料及制品”的定义。
(2)增加了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
(3)增加了应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
4、修改了理化指标4.1 通用理化指标:
(1)食品接触用复合材料及制品应符合各层材料(直接接触食品层和外层)相应的食品安全国家标准中对通用理化指标的规定。
(2)各层材料有相同项目时,该项目按照gb4806.1的规定确定指标限量。
(3)总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以pb计)和脱色试验项目等筛查性指标,受到直接接触层影响较大,因此按照直接接触食品层材料相应食品安全国家标准的规定执行。
4.2 其他理化指标
(1)食品接触用复合材料及制品还应确保符合各层材料相应的食品安全国家标准及相关公告中对sml和sml(t)等其他理化指标的规定。
(2)残留物指标和残留量(qm)仅适用于该层,使用整个复合产品测试残留量不合理。
(3)使用了涂料、油墨和(或)黏合剂的食品接触用复合材料及制品还应符合相应食品安全标准中对其他理化指标的规定。
(4)当各层材料都规定了相同项目时,则依据gb4806.1-2016中的规定确定指标限量。
5、增加了微生物限量预期与食品直接接触,且不经消毒或清洗而直接使用的食品接触用复合材料及制品的微生物限量应符合gb14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触用复合材料及制品除外。gb14934规定了大肠杆菌和沙门氏菌两项微生物要求。
6、增加了迁移试验要求迁移试验应按照gb 31604.1和gb5009.156的规定执行。
7、增加了标签标识要求(1)为确保与框架性标准的协调,复合材料及制品的标签标识应符合gb4806.1的要求。
(2)采纳行业意见,产品标签上由从外层到内层(食品直接接触层)的顺序标示材质名称,包括油墨、黏合剂和涂层,用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
(3)当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时,应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料及制品结合了各类材质的优势,满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求,所以在人们生活中应用广泛。但其也存在一定的安全风险,风险可能来自直接接触食品层中物质的迁移,也可能源于其他非直接接触食品层基材或是粘合剂、油墨中物质的迁移。复合材料因其结构特点,生产过程涉及多道环节如单一材料成型、多层材料之间的粘合或热熔等,也可能向复合材料及制品引入化学、微生物等其他污染物或物质。因此,企业需要按照各类材料对应标准的要求对原辅料进行选择和把控。
关于我们我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室,是食品接触材料及制品gb4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托,做食品接触材料及相关产品的检测工作,包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。出具资质的质检报告。期中包括此文说的gb4806.13标准,出具的检测报告有双c资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人:邹工
其它资料
如何应对新国标gb4806.13《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》
1、加强各材质原辅料质量把控
原辅料是影响复合材料及制品安全性的首要环节,原辅料的正确选用和使用是影响复合材料及制品安全的重要因素。在采购原辅料时,应严格把控质量,如避免使用可能产生有害物质的材料。
2、控制生产工艺的关键点
在复合材料及制品的生产过程中,粘合、热熔等是常见的工艺环节,可能引入相应风险。因此,建议加强生产工艺关键点控制,避免产生后续迁移风险。
3、供应链上下游加强信息传递意识
复合材料及制品一般由两层或两层以上材料复合而成,涉及多个生产环节,不同环节引入或产生的物质均可能影响终产品的合规性。因此,建议供应链上下游加强信息传递意识,确保影响食品安全信息的可追溯。
德国食品级接触材料lfgb检测测试材料有哪些?
聚氯、不锈钢、金属、橡胶、木产品、苯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等。
食品接触材料对食品安全的影响
食品接触材料作为食物链中的一个重要角色,与食品直接或间接接触,对于食品安全有着双重意义:
合适的食品接触材料可以保护食品不受外界环境的污染,保持食品本身的水分、品质等特性不发生改变;02食品接触材料含有的化学成分可能会发生迁移进入食品,进而影响食品安全。
食品接触用复合材料纸吸管及资质检测机构
bmc新型复合材料台面专利技术的出现打破了传统行业低门槛,鱼龙混杂的局面,以超越石英石、复合亚克力的高硬度、抗冲击、抗渗透、耐高温、轻质量等众多优势强势登陆,成为未来橱柜市场台面材料的新一代产品。bmc橱柜台面材料是bulk(dough)moldingcompounds的缩写,即团状模塑料,国内常称作不饱和聚酯团状模塑料。其将gf(短切玻璃纤维)、up(不饱和树脂)、md(填料)以及各种添加剂经充分混合在15吨高压及18摄氏度高温下压制而成。
pc/p溴代聚苯(bps)、含溴芳基磷酸酯等。pc/abs三磷酸酯(tpp)、三磷酸酯(tcp)、间苯二酚双磷酸酯(rdp)以及含溴芳基磷酸酯等。pc/pettpp、rdp等。燃p和pet(线性聚酯)p和pet是两种重要的工程塑料,广泛应用于电子、仪表及汽车工业中,它的阻燃制品被使用在阻燃性要求较高的部件中。它们的阻燃处理如下:添加溴系阻燃剂常用的有十溴二苯醚、溴代聚苯(bps)、溴化树脂(ber)、双(三溴苯氧基)等。
pp(241燕山牌)的熔体流动速率为2—3.5/g/1min,比pe大,流动性好。加工时,较之易于充模。由于pp熔融温度高,热氧化更敏感-,所以,应尽量缩短它在成型过程中的受热时间。pp注塑成型时,注射温度2--23℃模温2--6℃,注射压力7--1℃pp的密度.9—.91g/cc,吸水率.2—.3%(加工时,无须干燥),成型收缩率1.—2.5%。一般hdpe高密度聚注塑加工过程中,如果塑件不满,可适当增加他的温度,压力,保压时间。
纸吸管,,