“食品接触材料”(food contact materials,简写:fcm)是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。因其与食品直接接触,其安全性直接影响到食品的安全,这也是企业关键的控制点。食品接触材料涉及的产品包括,食品包装,餐具、厨具,食品加工机械厨电产品等,食品接触材料包括:塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。
因为作为食品的直接或间接接触者,在食品的生产、储存、运输等过程中,食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性,更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂)的迁移而引入非食品成分,进而影响食品安全,甚至危害健康。因此每个国家都对食品接触材料的要求都是比较严格,每个国家的标准认证都不一样。
自2016年原国家卫生计生委和食品药品监管总局发布gb4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》等53项食品安全国家标准。gb4806系列标准是食品接触材料及制品的测试标准,专门用于规范食品接触材料及制品的安全性和适用性。这些标准确保了食品接触材料在正常使用过程中不会对食品产生污染,从而保障消费者的健康。
2023年9月25日,国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单(卫健委2023年第6号公告),其中17项标准涉及食品接触材料,包括5项产品标准(塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨)和12项方法标准(迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等)。
期中,gb 4806.14-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨》也在此时正式发布。
油墨为广泛使用的化工产品,其生产和印刷环节均存在不同的风险。油墨印刷中多配套使用光油,以增强印刷层的相关性能。配套光油的成分及印刷工艺与油墨相似,其迁移风险与油墨基本相同,且行业中多将此类光油与油墨共同管理。食品接触用材料及制品用油墨的生产和使用过程中添加颜料、助剂、连接树脂和溶剂等多种化学品,可能存在重金属迁移等问题,危害健康。
油墨标准于2016年立项,内容涵盖了与油墨配套使用的光油,针对油墨生产及印刷过程中可能存在的问题,综合考虑了油墨使用时,其迁移或剥落至食品的风险,制定了本标准。本标准进一步填补了食品安全国家标准体系关于食品接触材料及制品用油墨的标准空白,并为油墨的生产和使用提供合规依据。
gb 4806.14-2023标准主要内容
1、范围
适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。
2、术语和定义
预期印刷在食品接触材料及制品上,直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨。也包括与油墨配套使用的光油。
3、产品分类
根据是否与食品直接接触,分为直接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨。
4、基本要求
● 确保符合通用安全标准gb 4806.1的要求。
●在达到预期效果的情况下,印刷企业应尽量减少油墨使用量。
● 生产和印刷过程应符合gb 31603gmp的要求。
5、原料要求
●
直接接触食品用油墨的基础原料和添加剂应为gb2760及相关公告中批准使用的物质,其质量规格应符合相关标准要求。● 间接接触食品用油墨中禁用基于铅、汞、镉、铬(vi)、砷、锑、硒等元素或其化合物的着色剂,着色剂纯度应符合gb9685的规定。●间接接触食品用油墨中所使用的基础原料应为我国已批准用于食品接触材料,添加剂应符合gb9685及相关公告的要求。●直接接触食品用油墨所使用的基础原料和添加剂也可用于间接接触食品用油墨。
6、感官要求
分为印刷油墨层和迁移浸泡液的要求。其中间接接触食品油墨层为与其他产品标准的协调,浸泡液应按照直接接触食品层相应食品安全国家标准的规定执行。
7、重金属残留量指标
针对油墨,规定5种重金属残留量,以油墨干重计。为便于标准实施,标准附录a规定了相应的测定方法。
8、通用理化指标
●针对直接接触食品的印刷油墨层,在标准表3中设定总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以pb计)。
●仅印刷有间接食品接触用油墨的产品,总迁移量、高锰酸钾消耗量及重金属指标按照直接接触食品层材质的食品安全国家标准执行,芳香族伯胺迁移量则应符合本标准的规定。
● 芳香族伯胺迁移总量不得检出,检出限=0.01mg/kg。该项目仅适用于含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的印刷油墨层。对相关食品安全国家标准及公告中已有具体规定的芳香族伯胺,限量按照相关规定执行。
9、其他理化指标
间接接触食品用油墨应符合 gb9685、相关食品安全国家标准和公告中受限物质的限量要求。
10、迁移实验
迁移试验应按照gb 31604.1和gb5009.156的规定执行。迁移试验应选择印刷有油墨的食品接触材料及制品终产品,固化后测试。
11、标识标签
除应符合gb4806.1中通用规定外,标准要求油墨产品还应标示油墨是否可以用于直接接触食品、推荐的印刷基材、印刷工艺及接触食品类型等特殊使用要求。
gb4806.14-2023标准从原料、添加剂到印刷要求及油墨和印刷油墨层等各方面,对食品接触材料及制品用油墨作出规定。油墨作为一类特殊的食品接触材料及制品用产品,不同的工艺过程及终产品应用等均会影响其安全卫生,因此需对关键关节加以控制。如何完成油墨和印刷产品质量安全提升,满足标准要求,实现保障消费者健康的目标,需要我们产业链上每一名从业者的共同努力。
我们总部实验室是食品接触材料及制品检测重点实验室,可以做gb4806系列标准的测试,包括gb4806.14-2023标准,出具的报告有资质认可。有检测需求的企业可以与我们联系。联系人:邹工
法国食品级接触材料检测dgrrcf测试
dgccrf是法国食品级安全法规的英文简写。销往法国的食品接触产品,除了要符合欧盟regulation(ec)no1935/2004法规外,还需要符合法国当地的法规,包括frenchdgccrf2004-64和frenchdécretno92-631。法国法规不单对与食品接触产品中的塑料橡胶制品有特殊要求,还对金属产品有着特殊的分类和要求。如:带有机涂层的炊具,除了涂层表面需要测试外,对作为基材的金属也有对应的要求。
gb4806食品级检测测试项目有哪些?
1.1 不同食品模拟液中的蒸发残渣。
1.2 高锰酸钾消耗量。
1.3 重金属(以铅计)。
1.4 脱色试验。
1.5 重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、铬、镍等。
1.6 有毒有害单体残留量:如氯单体、丙烯腈单体等。
1.7 微生物检测。
食品接触材料是指在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品,包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。
pt:生产工艺主要包括氧化和精制两个部分,新技术则省略了精制工序。新技术通过对氧化工艺流程的优化和工艺参数的调整,使得产物对苯二甲酸(t:)只在结晶器结晶,而且结晶时反应物料中原料对二甲苯(px)和反应中间物料已经全部被氧化成对苯二甲酸,所以t:结晶中不含有4-cb:和p-t:两项杂质。t:经过水洗和干燥后即可得到pt:产品。由于新技术省略了精制工序,燃料动力能耗因此降低5-55%,平均每吨pt:产品降低能耗约9-1公斤标准原油。
与现有文献中报道的固化物性能相比,水性固化剂固化体系的的柔韧性和附着力有大幅提高,硬度、光泽度和强度改变不大。固化剂是影响双组分涂料性能的关键因素之一,目前实际使用的水性固化剂大多为它们的改性产物,包括酰胺化多胺、聚酰胺和-多胺加成物。由于酰胺类固化剂固化后涂膜的耐水性和耐化学药品性较差,现在研究的水性固化剂主要是封端的一多胺类加成物。水性树脂体系已经成为树脂行业研究的重点,作为水性树脂体系的必要组分——水性固化剂的研究开发也日趋重要。
”加强定制纺织品领域的新产品研发除了生物基牌号的产品,拜耳材料科技正陆续推出一系列全新牌号的impranil系列pu分散体,扩大了去年发布的insqin技术的应用范围。同时,还推出一整套服务,以满足纺织行业对于材料功能和可持续性方面更高的要求。impranild::专门开发应用于服装和制鞋行业的中间涂层。该产品可用于生产更加柔软的材料,并能够在低温环境下保持这一特性——这正是服装领域梦寐以求的。首款impranil水性pu提升涂层可持续性效益运动鞋应用领域对材料的性能要求尤为严格。
食品接触用包装纸,,