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上半年迎来爆发性增长

市场机遇和挑战并存

今年4月，西安，福春园的经销商会上，董事长杨继明致辞：过去三年，受疫情影响，速冻食品行业增长缓慢。如今疫情结束，新的一轮增长重启，市场机遇和挑战并存，福春园和广大经销商伙伴一起乘风破浪，共赢未来。到场的300多名经销商信心满满，干劲十足。

 △福春园董事长杨继明

“上半年，福春园整体增长还算平稳，尤其春节后增长势头比较明显，这跟疫情放开后的消费反弹有直接关系。如果用一个词形容，就是‘爆发’，疫情对经济的影响和压抑太久，一放开后出现明显的爆发性增长。”娄华介绍，正如董事长杨继明所说，消费回归既是机遇也是挑战。

他谈到，如今的火锅料行业发生着巨大的变化，疫情加快了行业的洗牌，疫情期间很多竞争力不强的企业难以为继，单纯靠低价低质很难生存；销售渠道更趋多元，家庭端消费需求增多，社团、线上等新渠道发展迅速。

“疫情加快了到家消费的增长，也推动了产品品质的升级，厂家要在产品创新上多下功夫，更能迎合消费者和市场的需求。”

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十余款新品惊喜发布锁鲜装增速明显

香酥肉卷、蔬菜膳食肠、蔬菜膳食福袋、奥尔良脆骨肠、麻辣小郡肝、欢乐熊大棒、嘎嘎脆鸡排、奥尔良鸡肉片……今年以来，福春园发布了十余款新品，目前产品品类基本涵盖了团餐、酒店渠道、涮煮渠道等各大应用场景。

2022年上市的十二款锁鲜装产品也有不俗表现，过硬的产品品质和清新的包装备受市场好评。“市场表现非常好，增速超，我们的目标是未来3年内锁鲜装实现6000万年销售额。”娄华讲道，产品升级也是行业发展的必然趋势。

爆品突破也是近年福春园产品策略中的重点。在4月份经销商会议上，福春园上线了9款爆品，优惠力度空前，旨在以低利润打破产品上量瓶颈，让利给经销商，众筹现场火爆，经销商踊跃报单，共有7款单品众筹成功，多的单品现场众筹数量达到33.9万件。

值得一提的是，福春园每年11月8日开启的“福春园火锅节”已经连续举办六届，联合各地经销商做餐饮品鉴活动也已成为常态化的营销动作，真正践行了厂商合力共谋发展。

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下半年竞争更激烈

产品增量+新渠道助力+厂商合力重启增长

当下大家都认为行业内卷严重，娄华觉得不是消费疲软，而是市场过度饱和导致供大于求。“下半年市场竞争会比上半年更激烈，经过上半年的短暂休整，下半年大多数企业会加速冲销量、抢份额。”

在娄华看来，疫情是一把放大镜，很多厂商疫情期间都有明显的逆势增长，再次说明做细渠道的必要性，无论是社区团购、便利店、电商，都是未来做细渠道的重点；产品方面，丰富的产品结构更能增加竞争力。

“这几年实现高增长的经销商都具备这几个特点：产品品类全、渠道开发细、服务做得好，比如我们江苏客户开发了多多买菜渠道，一年的销量增长接近300万元。”娄华介绍。

对福春园来说，增长没有捷径，“产品增量+新渠道助力+厂商合力”多举措齐发力实现增长。

“一是在产品增量上下功夫。加快产品迭代，打造第二梯队爆品和优势单品，其中重要的还是推广锁鲜装；二是帮助经销商建立渠道细化市场，多渠道加dapinpai传播推广力度，为经销商做更多品牌赋能，厂商合力抱团发展；三是持续开发新渠道，寻求新的增长点。目前福春园产品已经进入山东多个大型企业食堂和餐饮连锁，未来将尝试开发更多餐饮连锁、学校、企事业单位等渠道。“