琵琶腿 浙江 包装 见包装
- 供应商
- 瑞安市安大食品有限公司
- 认证
- 原产地
- 浙江
- 售卖方式
- 包装
- 商品条形码
- 见包装
- 联系电话
- 86 0577 65484722
- 手机号
- 13757764388
- 联系人
- 张永珍
- 所在地
- 瑞安市湖岭镇下社垟村
原产地 | 浙江 | 售卖方式 | 包装 |
商品条形码 | 见包装 | 品牌 | 安大 |
卫生许可证 | 见包装 | 产品标准号 | 见包装 |
净重 | 180(kg) | 保质期 | 180(天) |
类型 | 冷冻 | 生产厂家 | 安大 |
包装规格 | 可咨询(mm) | 产品型号 | 见包装 |
储藏方法 | 冷冻 | 生产日期 | 见包装 |
原料:
琵琶腿4只,烤肉料40克,蒜3头,胡椒粉少许,芝麻适量,彩椒、洋葱少许。
做法:
1、烤肉料加少许胡椒粉,倒入80克水,混合均匀;
2、琵琶腿清洗干净,用牙签在上面扎小洞,越多越好;(划几刀也行)
3、扎好洞的鸡腿放入腌料中,使鸡腿全部沾上腌料;
4、再撒上一些蒜碎拌匀,腌制入味;
5、腌的过程中要不时翻面,使鸡腿尽量多沾腌料入味;(给鸡腿做些按摩更好)
6、腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些,能腌一天;
7、把腌好的鸡腿放在烤架上,表面再刷一层腌料。还要准备一个铺了锡纸的烤盘,接油;
8、大蒜两头,剥去外衣,留下2、3层内皮,头部削去一点;
9、大蒜也放在烤架上,在蒜上刷一层油,撒上些黑胡椒粉;
10、烤箱预热180度,烤约30-35分钟;
11、每隔10分钟取出,在鸡腿上刷一遍腌料。
12、zui后一次刷完腌料,撒上一些芝麻,再烤10分钟即可。
13、蒜可以在烤至30分钟时取出,也可以zui后取出,味道都不错。