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养生云南过桥米线
供应商
天津市沸百味餐饮管理有限公司
认证
报价
¥
12.00
元每普通
联系电话
022-27355155
手机号
18902004800
联系人
张经理
所在地
天津南开天津市南开区南马路平祥大厦
更新时间
2013-04-17 10:21
详细介绍
云南过桥米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。豆花米线:煮过的水豆腐脑__豆花(煮过的好处是水豆腐会淋去水分,变成小陀小陀的,拌在米线里才有口感,而且也好看.)先把米线用热水烫过,放在一个土花碗里,然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了。
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