L-酪氨酸生产厂家L-酪氨酸报价

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酪氨酸（l-tyrosine，tyr）是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。其常作为苯丙酮尿症患者的营养补充剂，以及多肽类激素、抗生素、l-多巴、黑色素、对羟基肉桂酸、对羟基苯乙烯等医药化工产品的制备原料。而随着更多高附加值l-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，l-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。

l-酪氨酸早期的生产主要依靠蛋白质水解法。但是蛋白质水解法存在着材料来源有限、工艺与产品复杂、周期长等缺点，因而已经被淘汰。l-酪氨酸主要由酶法、微生物发酵法、提取法和化学法等四种方法来生产[1-2]  。

酶法

酶法也称为微生物转化法，主要是利用微生物细胞内酪氨酸酚裂解酶（tyrosine phenol-lyase，tpl，ec4.1.99.2）将苯酚、丙酮酸和氨或者苯酚、l-丝氨酸转化为l-酪氨酸。研究较多的、具有较高酶活的tpl主要来自于微生物草生欧文氏菌（erwiniaherbicola）、中间柠檬酸菌（citrobacter intermedius）、弗氏柠檬酸菌（citrobacterfreundii）以及嗜热菌（symbiobacteriumtoebii）等。genex公司的lee和hsiao于1986年zui早利用产气克雷伯氏菌（klebsiellaaerogenes）丝氨酸羟甲基转移酶和erwiniaherbicola atcc21434酪氨酸酚裂解酶，将以甘氨酸为底物合成l-丝氨酸的反应和以l-丝氨酸为底物合成l-酪氨酸的反应相偶联。在500ml反应体系中加入0.32%苯酚、0.25m 甘氨酸、0.5 mm 5-磷酸吡哆醛、0.056 m β-巯基乙醇、1.7 mm四氢叶酸。在ph为7.0、37℃条件下以37%甲醛启动反应，16 h后可产生l-酪氨酸26.3g/l，甘氨酸转化率达到61.4%。但该工艺稳定性较差而且甘氨酸对tpl活性有很强的抑制作用。考虑反应过程中酶活性和稳定性差等缺点，近年来利用dna改组技术提高tpl稳定性也受到关注。韩国kribb的eugene等人通过对symbiobacteriumtoebii中的tpl进行随机突变筛选和交错延伸dnashuffling得到了催化活性提高三倍，同时半失活温度提高了11.2℃的as6突变体。测序结果显示在催化活性区域其存在t129i或者t451a突变，而包含a13v，e83k和t407a在内的三个突变则对提高热稳定性有极大帮助。而此课题组的kim等人在e.colibl21(de3)中过表达此催化活性和热稳定提高的tpl，并制备成催化粗提液。在2.5l的流加式反应器系统中通过分批补加2.2 m的苯酚、2.4 m的丙酮酸钠、0.4 mm 5-磷酸吡哆醛和4m的氯化铵并在反应罐上方充满氮气以降低底物的氧化作用，40 ℃反应30 h后可积累130g/l的l-酪氨酸，苯酚的转化率zui高可达94%。

食品添加剂：l-酪氨酸可做食品添加剂。

工业：l-酪氨酸广泛用于农业科学研究，也作饲料添加剂和配制人工昆虫饲料。

农业：作为植物生长调节剂，可促进植物生长和提高产量。一般通过喷洒或浸泡植物体，用量根据植物种类和生长阶段而异。

饲料行业：作为饲料添加剂，可提高畜禽的生长速度、饲料利用率和抗病能力。根据畜禽种类和生长阶段，添加量一般为0.1%至1%。