L-酒石酸厂家报价
- 供应商
- 江苏采薇生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥32.00元每千克
- 品牌
- L-酒石酸厂家
- 型号
- 食品级L-酒石酸
- 产地
- 生产L-酒石酸厂家
- 联系电话
- 13338976321
- 手机号
- 13338976321
- 所在地
- 徐州市泉山区江苏建筑职业技术学院大学科技园2号楼409室(注册地址)
- 更新时间
- 2024-06-20 07:00
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l-酒石酸是一种有机酸,分子式为c4h6o6,也被称为酒石酸、酒石酸钾、酒石酸钠等。它是一种白色结晶或粉末,具有酸味和清爽感,常用于食品、饮料、医药和饲料等行业。
在食品工业中,l-酒石酸常被用作酸味剂、保鲜剂、色泽保持剂和防腐剂等。它可以提高食品的口感和延长保质期,同时还可以作为蛋黄等的乳化稳定剂,提高食品的质地和稳定性。此外,l-酒石酸还可以用于制作果酱、果汁等食品的添加剂。
l-酒石酸在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下:
用途。在食品行业用作酸味剂、保鲜剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药和代替甘油作加香、防冻保湿剂。
用法。按照相关规定或需要将l-酒石酸溶解或悬浮在相关介质中。
用量。在食品行业作为保鲜剂时,一般按生产需要适量使用。
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