2023上海国际食材供应链展览会》11月上海新国际博览中心

■ 配套活动

重磅赛事：第二十三届fhc中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会a级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含fhc国际西式烹饪挑战赛、fhc国际中式烹饪挑战赛、fhc国际西式甜品挑战赛、fhc国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了资深业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。