L-缬氨酸生产厂家 饲料级L-缬氨酸

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l-缬氨酸简介：

中文名称:缬氨酸

中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名称:valine

单字母符号:v

三字母符号:val

英文别名:1-2-amino-3-methylbutyricacid

cas:72-18-4

分子式:c5h11no2

分子量:117.15

产品性状

白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的ph值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇。与亮氨酸的分离困难

产品用途

作为营养增补剂,可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。

根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂 改良剂保持剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。

应用领域

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类,烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

2.【】:食品,基料,填充料,医药原料等

3.【】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【实验试剂】:可用于实验研发

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