DL-丙氨酸生产厂家 饲料级DL-丙氨酸
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥36.00元每千克
- 品牌:
- 东聚
- 型号
- 饲料级
- 产地
- 江苏
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-05-22 07:30
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dl-丙氨酸简介:
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别名l-2-氨基丙酸;dl-α-氨基丙酸; dl-α-丙氨酸
英文别名dl-alanine(1.00963); dl-2-amino propanoic acid; h-dl-ala-oh;dl-2-aminopropionic acid
casno.302-72-7
纯度>98.5(t)
等级gr
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的ph值5chemicalbook.5~7.0。约于295~300℃熔化并分解。化学性能稳定。可转变为l-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。无旋光性。
用途要用于食品加工工业作营养补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;☆用作制造维生素b6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。☆dl-丙氨酸还是合成一些重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素b6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂
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